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第三章 养羊业的主要产品 第一节 绵羊毛 ? 一、羊的皮肤构造 （一）表皮 位于皮肤表层，由多层扁平细胞组成，约占皮肤厚度的1%，分三层。 1、角质层 角质化细胞 保护 易脱落成皮屑 2、颗粒层 梭状细胞 3、生发层 非角质细胞 不断分裂 （二）真皮 位于表皮下面，约占皮肤84%，由致密结缔组织构成，分两层。 1、乳头层 2、网状层 （三）皮下结缔组织 位于真皮网状层之下，由疏松、网状结缔组织构成，约占皮肤15%左右。 二、羊毛的发生与发育 （一）羊毛的发生 60天 毛囊原始体 毛囊 毛乳头 毛球 毛纤维 （二）羊毛的发育和毛囊群 毛囊发生次序：先在头顶发生，然后向颈、背、臀扩展到全身。 初级毛囊 初级毛 次级毛囊 次级毛 （三）羊毛的脱换 1、周期性脱毛 2、年龄性脱毛 3、连续性脱毛 4、病理性脱毛 三、羊毛的构造 （一）羊毛的形态学构造 1、毛干 2、毛根 3、毛球 附属结构： 毛乳头 毛鞘。 毛鞘可分为内毛鞘和外毛鞘。 毛囊 皮脂腺 汗腺 竖毛肌 （二）羊毛的组织学构造 有髓毛分三层：鳞片层、皮质层和髓质层。无髓毛只有鳞片层和皮质层。 1、鳞片层 毛纤维的最外层，由角质细胞组成。 鳞片的根部着生于毛干，上部伸向毛纤维的顶端呈游离状，外观呈锯齿状。 （1）鳞片的形状 环状鳞片： 非环状鳞片： （2） 鳞片的结构 表角质层： 外角质层： 内角质层： （3）鳞片的作用 保护作用；与毛纤维光泽有关系；使羊毛具有缩绒性。 2、皮质层 位于鳞片层之内，占毛纤维总重的90%左右，它决定着毛纤维的物理和机械特性。 皮质层：皮质细胞和细胞间质。 细胞间质：含硫蛋白质的非晶体结构，无定形，二硫键多。 皮质细胞：正皮质细胞、副皮质细胞和仲皮质细胞。 基原纤维——微原纤维——巨原纤维——正皮质细胞 微原纤维——副皮质细胞 正皮质 副皮质 正、副皮质在纤维中的分布可分为三种： 双边分布：正皮质位于羊毛弯曲的外侧，数量较多；副皮质位于羊毛弯曲的内侧，数量较少。如细毛。 径向分布：皮质层的中部是正皮质细胞，外周是副皮质细胞，呈环形分布。如半细毛。 混合分布：正、副皮质混合在一起，分不清界限。如粗毛。 3、髓质层 充满空气，有隔热作用。 髓质发达，工艺价值低。 髓质过大影响染色。 髓质层细胞含胱氨酸极少。 四、羊毛纤维类型和羊毛种类 （一）羊毛纤维类型 单根纤维分为有髓毛、无髓毛和两型毛。 1、有髓毛 纤维由鳞片层、皮质层和髓质层组成。鳞片为非环形。有髓毛可分为： （1）刺毛 又称覆盖毛，着生于颜面和四肢下部，无纺织价值，不剪。 （2）发毛 又称刚毛、粗毛。 发毛具有特别好的强度和回弹力，最适合制作地毯。 新西兰育成的专用地毯毛品种——德拉斯代羊，其发毛占羊毛重量的65%，远远高于我国几个地毯毛品种。 （3）干毛