酒与茶：中产阶级女性的饮用选择.pdfVIP

Journal of Chinese Dietary Culture 10.2 (2014): 33-62 Copyright© Foundation of Chinese Dietary Culture ISSN: 1811-9301 國立金門大學社會工作學系 E-mail: chiu1202@ 本文主要藉由探討中年、教育程度偏高的中產階級女性選擇飲酒 與喝茶的理由，分析女性飲用兩種性質迥異飲品行為之社會學意涵。 透過質性問卷與焦點團體蒐集相關資料分析發現：酒因其特質夾雜著 健康隱憂、不易控制飲用後果的危險性與歡愉感，故此類型女性對飲 酒的看法經常呈現顧忌與保守的態度。飲茶行為則因為滲透在此類型 女性的工作場域、人際交往等日常生活中，女性正可安然地以多樣化 的選擇展現自我品味，呈現個人獨特性以及與他人的差異性。對中產 階級女性而言，如何喝酒如何喝茶，除了單純個人好惡因素之外，不 但是重要的自我展現方式，並且藉由這樣的選擇呈現了自己與其他社 會群體的不同。 34