第九章种子果实发育.pptVIP

* 植物学 第九章种子与果实的发育 一胚的发育 第一节、种子的形成 种子的形成包括胚、胚乳（有的植物种子具有外胚乳）和种皮的形成，它们分别由受精卵、受精的极核和珠被发育而来。外胚乳是由珠心发育而来。 一胚的发育 胚是由受精卵发育而成，该过程要经过两个阶段即 休眠阶段和原胚阶段。 休眠：卵受精后，产生一层纤维素的壁，便进入休眠状态。 休眠期的长短，一般几小时，也有的长达几个月。 原胚：胚在没有出现器官分化的阶段称为原胚。由原胚发展为胚的过程，在单，双子叶植物间是有差异的 。 一胚的发育 1、双子叶植物胚的发育（荠菜） 一胚的发育 1、双子叶植物胚的发育（荠菜） 受精卵 横 裂 顶细胞 基细胞 2次纵裂 一次横裂 八分体 平周 各方向 球形胚体 几次纵裂 胚柄 顶端 1 细胞 参与胚生长 （消失） 胚 胚形态变化： 心形胚 鱼雷胚 马蹄形 一胚的发育 1、双子叶植物胚的发育（荠菜） 2、单子叶植物胚的发育（小麦） 一胚的发育 1、双子叶植物胚的发育（荠菜） 2、单子叶植物胚的发育（小麦） 受精卵 （横裂，斜向） 顶细胞 基细胞 （斜裂，一次） 4细胞原胚 2 细胞 （斜裂，一次） 上1细胞 下1细胞 胚柄 棒状胚体 胚（单子叶） 消失 植物学 第九章 种子与果实的发育 第九章种子与果实的发育 （一）胚的发育 第一节、种子的形成 （二）胚乳的发育 由受精极核发育为胚乳 ，受精极核没有或只有短暂的休眠期，有三种发育方式。 （二）胚乳的发育 1、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物） （二）胚乳的发育 受精极核 （初生胚乳核） （核裂） 游离核 期 （多有丝少无丝） 胚乳细胞 质裂，壁成 1、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物） 2、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花） 核分裂后即行细胞质的分裂和新壁的形成，无游离核时期。 （二）胚乳的发育 2、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花） 1、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物） 3、沼生目型胚乳 （沼生目植物如慈姑，泽泻及少数双子叶 植物如虎耳草属，檀香属） 3、沼生目型胚乳 胚囊 一次分裂形成 斜的隔膜 珠孔室（大） 合点室（小） 游离核 胚乳细胞 始终游离核 不分裂，或少 数几次分裂 （二）胚乳的发育 2、细胞型胚乳的发育（大多数合瓣花） 1、核型胚乳的发育（单子叶和离瓣花植物） 3、沼生目型胚乳 4、无胚乳种子 5、外胚乳：由珠心或珠被发育而成 。 胚乳的营养被子叶吸收，只有兰科等少数植物真正没有形成胚乳。 只有外胚乳：苋属，石竹属，甜菜属， 兼有胚乳和外胚乳：胡椒，姜等 植物学 第九章种子与果实的发育 第九章种子与果实的发育 （一）胚的发育 第一节、种子的形成 （二）胚乳的发育 （三）种皮的形成 由珠被发育而成，在胚和胚乳发育的同时进行。 （三）种皮的形成 由珠被发育而成，在胚和胚乳发育的同时进行 1、几种发育情况 （1）一层珠被→一层种皮（向日葵，胡桃） （2）二层珠被→二层种皮（油菜，蓖麻） （3）二层珠被→一层种皮 外发育（大豆，蚕豆） 内发育（小麦，水稻） 2、一般结构特点 （1）外种皮：一般厚而坚硬（由木质或角质的厚壁 细胞构成），常具光泽花纹及附属物。 （2）内种皮一般薄而软。 （三）种皮的形成 1、几种发育情况 （3）结构举例 （4）假种皮 2、一般结构特点 （1）外种皮 （2）内种皮 蚕豆种 皮结构 外：长柱状厚壁层 中：骨形厚壁细胞层 内：薄壁细胞层 受精后，由柱柄或胎座发育而成，包被在种皮外常为肉质的结构，如卫矛，丝棉木、荔枝、龙眼等。 植物学 第九章 种子与果实的发育 第九章种子与果实的发育 第一节、种子的形成 第二节、果实的形成和类型 第二节、果实的形成和类型 1、形成：受精后由子房发育为果实。 2、果实的结构 （1）真果 以桃为例 三层果皮 外果皮：一层表皮（外被表皮毛），数层厚角组织。 中果皮：肉质，由大型薄壁细胞和维管束构成。 内果皮：坚硬由木质化的石细胞构成。 不同植物果皮的三层结构变化比较大，尤其是