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- 2019-12-16 发布于广东
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前厅主管
岗位说明
宜接上级:经理
班次:倒班 工作时间:早、晚班
工作原则:严谨高效、勤于督导、积极沟通合作、善抓重点、灵活经 营。
工作内容:
1、 检查前厅部长对上班次交接下来的工作和维修情况。
2、 抽查各岗位服务员的工作,包括交接工作,发现问题。
3、 检查保洁的工作,卫生状况。
4、 在前厅监督现场工作安排,抽查迎宾和收银的仪容仪表、礼节
礼貌,发现问题及时处理。
5、 抽查各岗位物品配备情况。
6、 做人事的应聘工作,接待好每位来面试的人员。
7、 了解各班次前厅部长的交接工作和主要工作。
8、 协助各班次前厅部长的现场管理工作,协调各岗位配合工作。
9、 了解每天的营业状况、现金收入、烟款收入及备用金和员工基
金清点,新办会员等。
10、 了解并熟悉收银系统,对收银进行监督。
11、 各部门的排班和调休丁作安排,前厅部长、迎宾、收银、保
洁、服务员。
12、不定时对营业区域进行巡查。
13、 巡视营业场所的安全问题,发现安全隐患及吋汇报上级。
14、 检查各班现场督导的客访、客人意见。
15、 了解每天客流量和消费人群。
16、 完成店长交代的其他工作。
后勤主管
岗位说明
直接上级:经理
岗位:后勤主管 直接下级:后勤领班、厨师、维修员
班次:倒班 工作时间:早、晚班
7、良好的沟通,表达能力。
工作职责:
1、 积极协助店长工作。
2、 厨房物资管理。
3、
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