南沙海生态酒店质检细则.docxVIP

南沙海生态酒店质检细则（暂行） 为了维护酒店合法利益，建立有序的工作程序，根据《员工守则》 和相关规定，经酒店决定，特别订立本规定 一、 质检原则 公平、公正、公开的原则 有功必奖、有过必罚的原则 在制度和规定面前人人平等的原则 有针对性，实效性提高服务质量和管理水平的原则 二、 组织机构 1、质检小组 2、质检小组 3、质检小组 组长 副组长 成员（有固定的、和临时） 组成（小组成员名单附后） 三、 责任 1、在董事长、酒店总经理领导下，全面开展日常质检工作的职责和责任 四、 质检奖扣分值标准 奖励分值为 10 元/每分 扣分分值为 8 元/每分 3、部门经理及以上管理人员，奖励分值为 10 元/每分 扣分分值为 50 元/每分 五、 奖励分值标准 注：凡符合下列条件之一者，由部门写成书面材料报酒店质检小组审核通过，呈报酒店 总经理、董事长批准后，予以表彰奖励 对提高酒店管理和服务质量有重大贡献者，奖励 20 分 在节能降耗方面提出合理化建议，经实施有成效者，奖励 20 分 发现事故苗头，并及时采取有效措施防止重大事故发生着，奖励 20 分 共 4 页  第 4 页 为了保护酒店财产和客人人身、财产安全、见义勇为者，奖励 20 分 为酒店在社会上争得荣誉，经有关部门表彰者，奖励 20 分 参加行业技能表演竞赛中获大奖者，奖励 10 分 在酒店与工作中自觉奉献，成绩显著者，奖励 5 分 履行节约，控制成本有显著成效者，奖励 5 分 拾金（物）不昧者，奖励 5 分 其他对酒店有重大贡献者，奖励 5 分 董事长、总经理认为表彰的其他事项，奖励 5 分 六、 扣分分值标准 （一）、有下列情况，扣 1 分 未经批准私自调班 流动吸烟或在禁止吸烟区内吸烟 在工作时间内，不按规定佩戴饰品 上岗前不准吃带有强烈异味或气味较重的食物，不遵守规定的 站立或行走时，把手放入裤兜或相互攀抢、依墙闲谈的 个人卫生要“四勤”，勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服，勤换工作服，达不到 标准的 当着客人整理头发、化妆、挖耳鼻、剔牙、挖指甲及其他不礼貌行为的 工作区域要整洁，无杂物，无异味，卫生标准不达标的 公共区域要保持清洁卫生，无杂物、污迹、烟头等，不符合规定的 纸篓有异味没及时清理的 电话响铃超过三声不接的 上下班进、出酒店大门不主动下车的（汽车除外） （二）、有下列情况的扣 3 分 上班时间做与工作无关的事 上班时间吃零食的 当班时间睡觉、脱岗的 上班时间大声喧哗、追打、聊天、说笑、无事窜岗、扎堆聊天、哼歌曲吹口哨、远 距离呼叫的 在酒店公共区域内随地吐痰、扔果皮、纸屑、杂物的 未经批准将员工餐厅餐具、食品携带出去的 翻墙越窗的 不按规定关闭门窗、电源、水源、气源的 上班时间不戴工号牌，工号牌佩戴不规范的 上班时间浓妆艳抹，留怪异发型、染彩发、头发过长、留长指甲、染指甲、留胡子、 鬓角的 无故不按时参加会议或迟倒的 （三）有下列情况的扣 5 分 共 4 页  第 4 页 不爱护酒店设施、随意拿动酒店物品的 违反酒店规定，又不听从上级训导态度恶劣的 当班时间不与同事协作共事、威胁侮辱、使用粗俗语言的 擅自挪动或动用消防器材的 违反设备操作规程、出现差错的 私自动用，安装各种电器设备和乱拉电线的 未经允许在酒店和员工宿舍留宿他人的 报修工程不及时的 维修工程不及时的 物资采购不及时的 违反酒店其它方面规定和制度的 （四）有下列情况的扣 5-10 分 因工作不负责任，损坏或浪费酒店财产的 拒绝接受质检检查的 对质检检查中查处的问题，不能正确对待，不按规定时间整改完毕的 质检人员在检查中，不秉公、按章办事、打击报复并弄虚作假的 不按酒店规章制度执行的 布置的工作，不按规定要求和时间要求上报、上交的 受到客人投诉、事实清楚、责任重大的 受到上级行政部门的严重警告，除相关部门处罚外，酒店主管领导相应接受扣分 9、酒店财产损坏、丢失、毁损、不知情况的 10、部门与部门之间，责任不清，互相推卸，各按此扣分 七、 酒店事故处理规定 一般事故：给酒店造成直接经济损失在 200 元至 3000 元（含 3000 元）定为一般事 故 重大事故：给酒店造成直接经济损失在 3000 元以上的，定为重大事故 处理标准 （1）一般事故（直接经济损失的百分比） 直接责任人 65% 部门 领班 10% 部门 经理 15% 主管 领导 酒店总经理 5% 5% （2）重大事故 （直接经济损失的百分比） 直接责任人 60% 部 门 10% 部门 领班 10 部门 经理 10% 主管 领导 酒店总经理 5% 5% 共 4 页  第 4 页 八、 其他 1、扣分遇到重叠，应以高的为标准 2、本《细则》自公布后，开始执行 共 4 页  第 4 页