兔的营养与饲料.docVIP

兔的营养与饲料 一 兔需要的营养成份 二 常用饲料的种类 三 混合饲料的加工调制 四 日粮配合 五 青饲料的提供 一 兔需要的营养成份 　　 　　兔需要的营养成份主要有： 能量， 蛋白质， 脂肪， 矿物质， 维生素， 粗纤维， 水， 碳水化合物。 能量 　　家兔采食的饲料中三大有机物即蛋白质、碳水化合物和脂肪在体内进行生物氧化，释放出分子内潜藏的化学能量，再转化成维持生命活动和从事肉、乳、毛等生产所需的能量；其中，碳水化合物在植物性饲料中占70％左右，是家兔能量的主要来源。饲料中的能量蕴藏在营养物质之中，家兔营养物质的代谢必然伴随着能量代谢，之所以把能量单提出来作为家兔的营养需要的一项，是因为能量水平在家兔饲养标准中占有很重要的地位。实践证明，饲养效果与能量水平密切相关，即能量水平直接影响生产水平。家兔和其他单胃动物一样，能自动地调节采食量以满足其对能量的需要。不过，家兔消化道的容量是有一定限度的，因此，其自动调节能力也是有限度的。当日粮能量水平过低时，虽然它能增加采食量，但仍不能满足其对能量的需要，则会导致家兔的健康恶化，能量利用率降低，体脂分解多导致酮血症，体蛋白分解多而致毒血症。若日粮中能量过高，谷物饲料比例过大，则会出现大量易消化的碳水化合物由小肠进入大肠，从而增加大肠的负担，出现异常发酵，其恶果轻则引起消化紊乱，重则发生消化道疾病。另外，如果日粮中能量水平偏高，家兔会出现脂肪沉积过多而肥胖，对繁殖母兔来说，体脂过高对雌性激素有较大的吸收作用，从而损害繁殖性能。公兔过肥会造成配种困难等不良后果。控制能量水平，可推迟后备母兔性成熟月龄，然而对其以后的繁殖机能是有益的。对毛用兔，过高的能量供给不仅是个浪费，而且对毛的产量和质量会产生一定程度的不良影响。因此，要针对不同种类、不同生理状态控制合理的能量水平，保证家兔健康，提高生产性能。 蛋白质 　　蛋白质是生命活动的物质基础，其作用不能由其他物质所代替。蛋白质是构成家兔机体的主要成分，是体组织再生、修复的必需物质，是兔产品的重要原料，还可作为能源物质。当饲料中蛋白质的数量和质量适当时，可改善日粮的适口性，增加采食量，提高蛋白质的消化率。当蛋白质不足或质量差时，将影响整个日粮的消化、利用，严重的可导致兔体抗病力、体重下降、生长停滞、受胎率降低、产生弱胎和死胎。但如果饲料中蛋白质过多，不仅造成浪费，而且使蛋白质在胃肠道内引起细菌的腐败过程，产生大量胺类，增加肝、肾的代谢负担，热量消耗增加。因此，应合理搭配饲料，在保障蛋白质营养供应的同时，避免蛋白质营养的过剩。 脂肪 　　脂肪也是构成体组织的重要成分，是家兔生产和修复组织不可缺少的物质；脂肪也是供给家兔热能和贮备能量的主要物质，贮积的脂肪还具有隔热保温、支持保护脏器和关节的作用。某些维生索如维生素a、d、e、k只有溶解于脂肪中才能被吸收和在体内代谢。脂肪缺乏，将会出现这些维生素的缺乏症。另外，脂肪也是畜产品的组成成分，如兔乳中含13．296的乳脂，兔毛中含0．84％的油脂等。当日粮中严重缺乏脂肪时，家兔表现生长受阻，性成熟晚， 睾丸发育不良；受胎率低，产畸形胎儿，皮肤干燥，掉毛，瞎眼 等症。但脂肪过多，会造成食欲减退，消化不良、过肥和不孕等。兔日粮中脂肪含量2％～3％即可，加入5％～8％脂肪，对羽增重有促进作用，但超过寸5％则产生不良后果。另外，家兔能较好地利用植物性脂肪，消化率为83．3％～90．7％，对动物性脂肪利用较差。 矿物质 　　矿物质是一类无机的营养物质，是家兔体内除碳、氢、氧、氮主要以有机物质形式出现以外其他各种元素的统称。根据体内含量的不同，矿物质分为常量元素和微量元素两大类。常量元素是指占家兔体重0．01％以上的元素，主要有钙、磷、钾、钠、氯、镁和硫，占兔体矿物质总量的99．95％。微量元素是指占家兔体重的0．01％以下的元素，主要包括铁、锌、铜、钼、锰、钴、硒、碘等，共占兔体矿物质总量的0．05％。任何一种矿物质在家兔体内都有其特定的生理功能，任何一种矿物质缺乏或过量都会引起兔体机能紊乱。如：磷缺乏会导致骨骼病变，幼兔和成年兔的典型症状是佝偻病和骨质疏松症。另外，家兔缺钙还会导致眼球水晶体白浊、痉挛。缺磷则主要表现厌食、生长不良。 由于植物性饲料中含钾多，含钠和氯极少，所以，家兔很少发生缺钾现象，而经常缺乏钠和氯。当日粮中缺乏钠和氯时，幼兔生长受阻，食欲减退，出现异食癖等。因此，家兔日粮中需添加0．5％的食盐，但当饮水受到限制时，采食过量食盐会引起家兔中毒。 家兔缺镁会导致过度兴奋而痉挛，生长兔生长不良。目前，无机硫对维持家兔健康和生产是否必需尚无定论。但当家兔日粮中含硫氨基酸不足时，添加无机硫酸盐可提高肉兔生产性能和蛋白质沉积。据试验，饲料中加入1％～2％硫磺，对于促进