中药鉴定学——果实种子类中药.docVIP

主管中药师考试辅导　　　　　 专业知识 　　　　　　 第 PAGE 13页 中药鉴定学——第七单元　果实种子类中药 　　一、果实种子类中药概述　　1.果实类　　性状鉴别要点　　①形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。　　②完整果实、果实的某一部分。　　③果实的顶端有无柱基等附属物，下部有无果柄或果柄脱落的痕迹，有的带有宿存的花被。　　④完整的果实，观察外形后，还应剖开果皮观察内部的种子，注意其数目和生长的部位（胎座）。　　 　　显微鉴别要点　　果实＝果皮（外、中、内）＋种子　　外果皮：五味子表皮细胞间嵌有油细胞　　中果皮：有维管束散在，茴香可见油管　　内果皮：有的以5～8个狭长的薄壁细胞互相并列为一群，各群以斜角联合呈镶嵌状——镶嵌细胞（伞形科植物果实的共同特征） 　　2.种子类　　性状鉴别要点　　形状、大小、颜色、表面纹理、种脐、合点、种脊、种阜的位置及形态；以及质地、纵横剖面、气与味等。　　水试-黏性：车前子、葶苈子。　　 　　显微鉴别要点　　①种皮（主要特征）：一般一层，有的两层（内、外种皮）　　表皮层　　栅状细胞层：决明子，白芥子，牵牛子、菟丝子（光辉带）　　油细胞层　　色素层　　石细胞层：白豆蔻　　营养层（贮存淀粉粒）　　②胚乳　　③胚 　　胚乳（外、内）——贮藏营养物质　　脂肪油　　糊粉粒（蛋白质）：粉末鉴定主要标志　　淀粉粒　　少数种子的种皮和外胚乳的折合层，不规则地伸入于内胚乳中，形成错入组织——槟榔　　　　胚——卵细胞受精发育，种子最重要的部分　　胚根、胚茎（胚轴）、胚芽、子叶　　 　　A.糊粉粒　　B.种皮　　C.种仁　　D.胚乳　　E.胚　　1.种子类中药的显微鉴别特征主要在　　2.粉末种子类中药鉴定的主要标志是 ?? 『正确答案』BA 　　下列哪一层细胞的边缘处可见一条折光率较强的光辉带　　A.表皮层　　B.油细胞层　　C.色素层　　D.营养层　　E.栅状细胞层 ?? 『正确答案』E 　　　　二、常用果实种子类中药　　性状鉴别　　来源　　产地 　　1.五味子* VS南五味子 品种 来源 性状 五味子 （北五味子） 木兰科 五味子 果实 表面油润，有的有“白霜”，种子肾形，味酸辛苦，气香 南五味子 木兰科 华中五味子 果实 表面干瘪，种子肾形 　　主产地：吉辽黑　　 　　2.葶苈子 商品名 来源 性状 南葶苈子 十字花科 播娘蒿 种子 略带黏性，一端钝圆，一端近截形，两面常不对称 北葶苈子 十字花科 独行菜 种子 黏性较强，一端钝圆；另一端渐尖而微凹，凹处现白色点（种脐） 　　 　　3.木瓜　　【来源】蔷薇科 贴梗海棠 近成熟果实。　　【性状】味酸。　　【产地】安徽宣城。　　【采收】置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖。　　 　　4.苦杏仁* VS桃仁 品种 来源 性状 苦杏仁 蔷薇科 山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏 种子 呈扁心形，左右不对称；尖端一侧有短线形种脐；子叶乳白色，富油性；味苦 桃仁 蔷薇科 桃或山桃 种子 呈扁长卵形，尖端一侧有短线形种脐，子叶类白色，富油性。味微苦 　　 　　5.金樱子　　【来源】蔷薇科 金樱子 果实。　　【性状】呈倒卵形，略似花瓶，全身被有突起的刺状小点；剥开外皮（花托），内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。　　 　　6.沙苑子VS决明子 品种 来源 性状 沙苑子 豆科 扁茎黄芪 种子 肾形稍扁，嚼之有豆腥气 决明子 豆科 决明或小决明 种子 菱方形或短圆柱形，子叶2片，重叠并呈“S”形折曲 　　 　　7.补骨脂*　　【来源】豆科 补骨脂 果实。　　【性状】果实扁肾形，具细微网状皱纹。子叶黄白色，具油性。　　 　　8.枳壳* VS陈皮VS化橘红 品种 来源 性状 枳壳（江西） 芸香科 酸橙 未成熟果实 半球形，外果皮有颗粒状突起，中果皮厚，气清香，味苦、微酸 陈皮 芸香科 橘 成熟果皮 陈皮常剥成数瓣，基部相连，广陈皮常3瓣相连，形状整齐；气香，味苦辛 化橘红 芸香科 化州柚（毛橘红）或柚（光七爪、光五爪） 未成熟或近成熟的干燥外层果皮 呈对折的七角或展平的五角星状，单片呈柳叶形。气香，味苦微辛 　　 　　9.吴茱萸* VS山茱萸* 品种 来源 性状 吴茱萸 芸香科吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸近成熟果实 呈球形或略呈五角状扁球形，有多数点状突起或凹下的油点。顶端有五角星状的裂隙。子房5室。气芳香浓郁，味辛辣而苦 山茱萸 山茱萸科 山茱萸 成熟果肉 呈不规则片状或囊状。气微，味酸、涩、微苦 　　 　　以下哪项不是五