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【学习目标】 1.知识与技能:知道酸和碱之间发生的中和反应,了解酸碱性对生命活动和农作物的影响,以及中和反应在实际中的应用。 2.过程与方法:通过实验探究,加深理解中和反应的实质及其应用。 3.情感态度与价值观:让学生自主探究,拓展思维与活动的空间,培养尊重事实的科学态度,以及关注生活、关注社会的意识。 思考:为什么被蚊虫叮咬过之后会觉得痛痒?有什么办法可消除疼痛? 情景导入 因为蚊子咬人后,会放出一种叫做蚁酸的物质,这种物质有腐蚀性,会刺激皮肤,引起皮肤过敏、痛痒。 被蚊虫叮咬后,如果涂上肥皂水等碱性物质,可以减轻皮肤的痛痒,这是为什么? 取一根干净的试管,往其中加入适量的稀盐酸,然后再加入适量的氢氧化钠溶液,仔细观察现象。 奇怪,看不到明显现象。 这是为什么呢? 一、中和反应 假设或猜想 1、可能这两种物质根本就没有反应。 2、可能两种物质反应了,只不过是没有明显的现象。 1. 现象:滴加酚酞的氢氧化钠溶液的红色逐渐变成无色。 2. 说明烧杯中还有没有氢氧化钠? 3. 氢氧化钠为什么会没有了呢? 没有,否则溶液还是红色。 和盐酸反应掉了。说明酸和碱之间会发生反应。 实验探究 1. 酚酞在实验中起什么作用? 2. 为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸并不断搅拌? 使盐酸和烧杯中的氢氧化钠充分接触,反应更加充分,如果加入太快,则反应不充分、甚至盐酸过量。 起显色的作用,便于观察酸碱之间的反应。 合作探究 HCl→H+ + Cl— NaOH→Na+ + OH— HCl和NaOH在水中解离出离子 反应的微观本质 Na+ + Cl- + H2O H+ + Cl- + Na+ + OH- = 反应中,只有氢离子和氢氧根离子发生反应,而钠离子和氯离子并没有反应,所以这个反应的微观本质是 H+ + OH- = H2O NaOH + HCl == NaCl +H2O NaCl+H2O HCl + NaOH 2HCl + Ca(OH) 2 H2SO4+ 2NaOH CaCl2+2H2O Na2SO4+2H2O 酸 + 碱==== 盐 + 水 酸与碱作用生成盐和水的反应,叫做中和反应。 我们化学上所说的“盐”,是否就是我们日常生活中所说的“盐”? 盐 由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物 例如:Na2SO4, K2CO3, NH4NO3, FeCl3等等 写一写: NaOH + H2SO4 === NaOH + HNO3 === Ca(OH)2 + HCl === Ca(OH)2 + HNO3 === Na2SO4 + 2H2O NaNO3 + H2O CaCl2 + 2H2O Ca(NO3)2 + 2H2O 2 2 2 课堂练习 有人说:凡是生成盐和水的反应就是中和反应,请问对不对? 答:不正确。因为能生成盐和水的反应有3种,即 酸+金属氧化物 ==== 盐+水 酸+碱 ==== 盐+水 碱+非金属氧化物==== 盐+水 1.改变土壤的酸碱性 植物需要在一定酸碱性的土壤中生长,但近年来由于不合理使用化肥,或酸雨的形成,破坏土壤的酸碱性,不利于植物的生长。 应怎样去改变酸性土壤? 用熟石灰中和。 二、中和反应在实际中的应用 * * * * * * * * * * * * * * * * * * 课题2 酸和碱的中和反应 第十单元 酸和碱 第1课时 中和反应 * * * * * * * * * * * * * * * * * *
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