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海隆水产批发市场调研报告
1.市场区位与交通情况
该市场位于东二环北延伸段。浐灞生态区西侧。
该市场设计比较合理,建筑间的距离较宽,即使在高峰期市场
的交通也很畅通。
2.?市场经营状况
该市场由海隆实业有限责任公司?2007?年建成投入使用,商户来自于原北二
环水产批发中心。目前该市场拥有商铺?228?间。包括水产品批发市场和家禽屠
宰交易市场两部分。水产商户?80?多家,家禽屠宰商户?50?多家,因为水产批发
商户大多使用两个铺位,所以市场基本满铺。但由于该市场在西安市浐灞生态
区规划范围之内,处于市政拆迁范围之内,鉴于这种状况,由陕西省水产研究
所招商项目“黄河水产批发市场”于?2009?年?12?月?18?日开业,希望海隆水产品
批发市场的商户搬迁过去。但由于黄河水产批发市场交通环境不是很好,市场
外面的主要交通干道很窄,所以并没有太多的商户搬入,目前搬进黄河水产批
发市场的商户仅有?20?多家。
市场营业时间主要是夜间,一般高峰期在凌晨?2?点到早上?8?点。8?点以后
市场交易稀少,商户可以休息或处理别的事情。由于水产商户的经营特点比较
特别,所以水产交易区通常都是交易去和居住区一体化的,通常为二层结构,
一层经营,二层居住。所以商户的居住需求是十分重要的。
市场西区有?60?多间商铺为家禽屠宰区,是西安市目前唯一的活禽屠宰加工
定点市场。现有商户?40?多个。每家占用?1-2?个铺位。
凌晨交易区
夜间交易
交易区小贩在挑拣
鲜活家禽定点屠宰区摊位
外省市淡水鱼销售
4.市场配套及管理
住房:市场配套有商户住房,与经营铺位成二层复式结构。每个铺位?20
平米,住房?20?平米。
蓄养池展示池:每个铺位配有蓄养池一个,每个近?20?平米。蓄养池外有
一个?2?平米的展示池,用来展示水产样品。由于西安市水产品批发都是将鱼卸
放到蓄养池中,然后再由小贩挑拣购买,所以蓄养池就显得尤为重要,这与国
内其他市场直接在鱼罐车上批发的模式有很大不同。小贩可以挑拣采购,价格
根据水产品的大小和质量区别定价。
地下水与蓄水罐:由于市场类内的水产品全部是淡水鱼类,通常一次拉货
很难当天卖完,需要一边蓄养一边出售,为了延长鱼类的生活力,蓄养用水必
须采用地下水,所以需要打地下深井提供地下水,一般深度?200?左右,该市场
内有地下深井?4?个,用潜水泵将水抽出地面灌入蓄水罐中,以备使用。
增氧泵及配电箱:市场类每一个蓄养池(铺位)都配备有增氧泵,一个顶
喷式,一个喷洒式。还有相应的进水口和出水口。用于夏季为蓄养池增氧使用。
每一户都设有专用的配电箱。
放鱼桥和加水喷头:基本上每几户都配有一个放鱼桥,是从鱼罐车将鱼放
入蓄养池必须的装备。加水喷头是为外地车辆和商户拉鱼车提供加水服务的设
施,水源是地下水。
地下水储水箱
统一配电箱
拉鱼车
统一的称重工具
5.?市场收费情况
2010?年以前市场收费为?1600?元/月,现在由于黄河水产批发市场面向该市
场招商,为了挽留客户,市场现在不收取费用。
6.市场现状的评析
市场于?2007?年建成营业,至今?3?年多,市场人气和规模都有所提升。但是因西
安浐灞生态区建设,市场即将面临拆迁,在这种情况下,黄河水产批发市场应
运而生,抢夺水产批发市场,但黄河水产批发市场交通不便,规模较小。商户
对未来的发展也表示担忧。水产市场需要一个规模大、配套全、交通便利的新
市场来提升该产业的发展。
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