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小学食堂工作人员岗位职责 、准时上下班、不迟到、不早退，有病有事按 规定履行请假手1 续， 工作时间不随便离开食堂，穿工作服不能在 校园内走动。 、要树立全心全意为师生员工服务的思想，认 真钻研业务，不2 断提 高饭菜质量，很好地完成本职工作。 、严格执行食堂各项规章制度，各人职责明确 ，职责范围内的3 事认 真做好并把好卫生关。 、检查学生用餐情况，及时反馈，提出改进措 施，保证用餐的4 质量。 、同志间相互关心，互相爱护，工作中相互帮 助，勇挑重担分5 工不 明确时要听从安排主动去做。 、食堂工作人员人人有责，搞好食堂卫生工作 ，确保食堂内环6 境， 餐具卫生、安全。 、完成学校及食堂管理人员布置的其他工作。 7 、食堂后门除进原材料和倒垃圾时开，其余时 间一律上锁。8 、制止非工作人员进入食堂。9 、节约用水用电。10 厨师岗位责任 ，遵守卫生管理制度。、严 格执行《食品卫生法》1 、按照规范的操作程序进行 操作。2 、炒菜前检查食品原料的新 鲜程度，不使用腐烂变质， 污秽不3 洁，生虫及《食品卫生法》中 规定禁止使用的食品。 、烹调时应根据菜品情况， 将菜品烧熟煮透。4 、由于工作失误发生的食品 卫生安全事件，进行责任追 究。5 食堂工作人员岗位职责 、认真办好食堂、加强伙食管理，改进食堂和伙 食卫生，健全财务1 管理制度，搞好仓库保管，定期公布账目，