金凯悦酒店投资预算回报分析及项目运营思路.docxVIP

金凯悦酒店投资预算回报分析及项目运营思路.docx

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一、项目市场调查 根据本项目所处的地域性,我们对周边主要竞争对手做了仔细的调研, 情况大致如下: 包头酒店调查表 酒店名称 调研项目 万號国际酒店 海德酒店 神华国际酒店 西拉木伦大酒店 金驼酒店 区域 昆区 昆区 昆区 东河区 东河区 星级等级 准五星 五星 五星 准三星 准三星 营业面积 6.2 万平米; 28F 4 万平米; 24F 4.2 万平米; 22F 1 万平米;10F 1.2 万平米 配套设施 中餐厅、西餐 厅、日式餐厅、 意大利餐厅; 38 间 KTV 包 房;游泳馆; 洗浴中心 海港大酒楼、 阳光西餐厅; 游泳馆;夜 总会;桑拿 中心 6 个不同风格 的餐厅;豪情 天地歌舞剧院、 汤城桑拿中心、 游泳馆、保龄 球馆 中餐厅;宴会大 厅 金驼洗浴 广场;中 餐厅;宴 会厅 客房数 400 间/套 284 间/套 130 间/套 60 间/套 客房价位(标房) 门市价 RMB988 现行价 RMB598 协议价 RMB448 门市价 888 现行价 666 协议价 330 门市价 898 现行价 449 协议价 380 门市价 198 现行价 178 协议价 160 门市价 268 现行价 214 协议价 180 餐位数/人均消费 1700/150~200 500/100~150 1200/100~150 800/50~70 600/50~100 婚宴标准 1580/桌起 1280/桌起 1380/桌起 698/桌起 506/桌起 会议设施 14 间 3 间 6 间 1 间 车位配备 有停车场/地下 门前/地下 门前/地下 门前泊车 有停车场 优点 建筑大气,装 修豪华,配套 设施齐全,具 备五星级酒店 的气质 本土企业, 有自己的企 业文化及管 理模式 包头地区最早 的五星级酒店 性价比较高的酒 店 东河区硬 件较好的 酒店 缺点 硬件绝对五星, 软件有待提高, 简单的退房服 务竟然可以拖 延至半个小时 客房设计一 般,配品一 般,面积不 是很大 整体装修装饰 过于老化,服 务还停留在国 企老大的观念 上 客房卫生较差, 消费群体过于单 一 过于重视 洗浴广场, 因客房过 少,难有 作为 二、项目特点 1、项目有利因素 主楼形象较好:酒店主楼高 22 层,具有一定的视觉冲击力,是东河区的 地标建筑。 交通环境:项目位于东河住宅密集区和商业中心区,具火车东站及商业 1 街均是一步之遥,距离飞机场更是 6 分钟的车程 (3) 市场环境:目前东河区高端酒店还是空白 2、项目不利因素 项目所在区域不是包头的 CBD,也不是高端消费密集区 所在区域消费能力还有待考证,消费观念还有待加强 三、项目定位 结合对包头酒店业的市场调研,以及对本项目的形势分析,建议将金凯悦酒 店打造成包头市乃至内蒙自治区唯一的时尚精品酒店 四、项目投资及经营方向设想 目前,全国的酒店业发展方向被普遍认可的主要有两个,一是传统高星级 酒店,二是连锁型经济型酒店,从 2009 年全国的酒店市场状况来看,也反映 出这种趋势,酒店一直以来面对的传统的中等消费群有萎缩的迹象,尤其是散 客群体,下降幅度很大,究其原因,主要是酒店现有的目标市场忠诚度比较低 ,对价格过于敏感,在市场上出现大量经济型酒店等较便宜产品后,“跳槽”频 发。 因此,积极寻找新的、高成长性的目标市场,确定今后酒店投资方向是我 们现在必须开始考虑的战略问题。 在进入主题之前,我们应该对当前十分火爆的经济型酒店投资热潮保留清 醒的认识。 首先,经济型酒店存在巨大的竞争风险。经济型酒店的良好竞争力是相对 于星级宾馆而言的,一旦市场上出现大量的经济型酒店后,他们之间的竞争将 是相当惨烈的,道理很简单,经济型酒店一开始就是以“廉价”为营销策略的, 当大家都以此为竞争手段(受服务内容限制,很有可能是唯一竞争手段),结 果可想而知。 其次,经济型酒店较高的利润率不能掩盖利润额不高的事实。尽管经济型 酒店人力成本相对节约,使整体利润率要高于一般的星级酒店,但由于房价偏 低,客房数量有限(客房数量受人力成本制约),绝对利润额不会很高。 最后,经济型酒店服务含量较低,无法有效提升投资者管理酒店的能力和 品牌效应。举个形象的例子,经济型酒店就好象餐饮业中的快餐店和零售业里 的便利店,所提供的产品和服务都是走低端路线的,从长远看,的确无法承担 起提升投资者酒店管理能力及品牌效应的责任,就象肯德基和麦当劳,在目前 的中国似乎是地位颇高,但在国外,象这样的快餐店几乎遍地都是,就象国内 的大排档一样,没什么希奇的。 那么,什么样的酒店才值得投资呢?换句话说,面对何种消费群体的酒店 才是我们的“梦中情人”呢?如今是网络时代,是时尚达人的年代,做一个时尚 的精品酒店才能迎合主流,才能在酒店市场立于不败之地。时尚精品酒

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