餐饮人事管理制度.docxVIP

    人 事 制 度 第一章  总则 第一条：为使公司人事作业规范化、制度化和统一化，使公司员 工 的 管 理 有 章 可 循 ， 提 高 工 作 效 率 和 员 工 责 任 感 、 归 属 感 ， 特 制 定 本制度。 第二条：适用范围。 公司员工的管理，除遵照国家和地方有关法令外，都应依据 本制度办理。 本制度所称员工，系指本公司聘用的全体从业人员。 公司如有临时性、短期性、季节性或特定性工作，可聘用临 时 员 工 ， 临 时 员 工 的 管 理 依 照 合 同 或 其 它 相 应 规 定 ， 或 参 照 本 规 定 办理。 四、关于试用、新进员工的管理参照本规定办理或修订之。 第二章 招聘与录用 第三条：公司餐厅所有岗位的招聘工作以公司名义本着公开、公 平、公正的原则统一面向社会招聘。 第四条：本公司餐厅如因工作需要必须增加人员时，应先依据人 员 甄 选 流 程 提 出 申 请 ， 经 相 关 负 责 人 批 准 后 ， 由 餐 厅 统 一 纳 入 聘 用 计划并办理甄选事宜。 第五条：本公司员工的甄选，以学识、能力、品德、体格及适合 工 作 所 需 要 条 件 为 准 。 采 用 考 核 和 面 试 两 种 ， 依 实 际 需 要 选 择 其 中 一种实施或两种并用。 第六条：新进人员经考核或面试合格和审查批准后，由餐厅办理 试 用 手 续 。 试 岗 期 为 两 天 ， 此 期 间 为 双 向 选 择 ； 员 工 可 对 就 职 岗 位 进 行 初 步 了 解 ， 确 认 自 己 能 否 适 应 环 境 及 工 作 内 容 ， 公 司 亦 可 对 员 工 能 否 胜 任 此 岗 位 做 出 初 步 评 断 。 试 用 期 为 一 到 三 个 月 ， 工 资 为 该 岗 位 正 式 员 工 工 资 的 百 分 之 八 十 ； 员 工 在 试 用 期 内 品 行 和 能 力 欠 佳 不 适 合 工 作 者 ， 可 随 时 停 止 试 用 。 员 工 录 用 前 应 到 餐 厅 办 理 报 到 手 续 ， 并 按 规 定 时 间 上 班 。 公 司 免 费 为 一 线 人 员 提 供 工 服 、 住 宿 及 三 餐，由餐厅经理进行统一安排。 第七条：根据岗位的不同，试用人员报到时，应向餐厅提供以下 证件： 毕业证书、学位证书原件及复印件。 有效身份证复印件两张。 一寸半身免冠照片两张。 有效健康证原件及复印件。 其它必要的证件。 第八条：凡有下列情形者，不得录用。 剥夺政治权利尚未恢复者。 被判有期徒刑或被通缉，尚未结案者。 吸食毒品或有其它严重不良嗜好者。 贪污、拖欠公款，有记录在案者。 患有精神病或传染病者。 因品行恶劣，曾被政府行政机关惩罚者。 体格检查不合格者。 其它经本公司认定不适合者。 第九条：员工如系临时性、短期性、季节性或特定性工作，视情 况与本公司签订“定期工作协议书”，双方共同遵守。 第十条：试用人员如因品行不良，工作欠佳或无故旷职者，可随 时停止试用，予以辞退。 第十一条：员工录用分派工作后，应立即赴所分配的区域或岗位 工作，不得无故拖延推诿。 第三章  工作守则 第十二条：员工应遵守本公司一切规章、通告及公告。 第十三条：员工应严格遵守下列事项： 忠于职守，服从领导，不得有敷衍塞责的行为。 不得经营与本公司类似或职务上有关的业务，不得兼任其它 公司的职务。 全 体 员 工 必 须 不 断 提 高 自 己 的 工 作 业 务 技 能 ， 强 化 品 质 意 识，圆满完成各级领导交付的工作任务。 爱护公物，未经许可不得私自将公司财物携出公司。 工作时间不得中途任意离开岗位、如需离开应向主管人员请 准后方可离开。 员工应随时注意保持工作区域、宿舍及餐厅其它场所的环境 卫生。 员 工 在 工 作 时 不 得 怠 慢 拖 延 ， 不 得 干 与 本 职 工 作 无 关 的 事 情。 员 工 应 团 结 协 作 ， 同 舟 共 济 ， 不 得 有 吵 闹 、 斗 殴 、 搭 讪 攀 谈、搬弄是非或其它扰乱公共秩序的行为。 不得假借职权贪污舞弊，收受贿赂，或以公司名义在外招摇 撞骗。 十、员工对外接洽业务，应坚持有理、有利、有节的原则，不得 有损害本公司名誉的行为。 一线服务人员必须遵守《行为规范》。 各级主管应加强自身修养，领导所属员工，提高工作情绪 和满意程度，加强员工安全感和归属感。 按规定时间上下班，不得无故迟到早退。一线员工必须严 格遵守店内排班倒班制度。 第四章 考勤 第十四条：公司所有员工上下班实行点名签到制，负责人为餐厅 经理。每月 5 日前将上月考勤记录表交至公司综合管理部。 店 面 营 业 时 间 为 早 9:00-晚 22： 30 各 岗 位 具 体 工 作 时 间 请 见