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高位营销带来了什么
三文鱼、象牙蚌、大龙虾等高档水产品已经被广大消费者所熟
知 , 特别是三 文 鱼 , 已经 走 进 寻常百姓家 , 而 国产的水 产 品 内销 却
难 倒 了一大片 的 水 产 企业 。 产 品在人们心 目 中 形成品牌 需 要 一段 过
程 。 有人把它 分 成 四 个阶 段 : 产品、商品 、 品 牌,强势 品 牌 。这 需 要一步一步走。
内 陆 企 业 率 先 开 路 , 出 口 企 业 随 后 紧 跟 , 水 产 品 正 在 进 入 品 牌
化 发 展时代。 品 牌 化 发展 是 任 何一个行业 发 展 到一定阶 段 后 的必 然 产物。
大 量 出 口 型 企 业 开 始 奉 行 国 内 国 外 双 线 发 展 战 略 , 这 就 使 得 国
内 水 产品市场 竞 争 日 趋激 烈 , 因此要想在 竞 争 中取胜, 进 行 品牌 化
发 展 就成为大 势 所 趋 ;因 为 其 产品往往有 品 质 好但成本 高 、 价格 高
的 特 点 , 如 果 不 提 高 产 品 附 加 价 值 , 拓 展 利 润 空 间 实 行 品 牌 化 发
展 , 几乎不可 能 在 竞 争中 脱 颖 而出,也很 难 实 现持续稳 定 发 展。 从
消 费 者来说, 一 方 面 ,产 品 越 来越丰富, 选 择 余地越来 越 大 使消 费
出 现 了越来越 多 的 食 用风 险 , 产品的鉴别 成 本 也越来越 大 ; 另一 方
面 , 宏观的商 业 环 境 和消 费 者 自身经济条 件 的 变化,都 使 消 费者 需
要 对 自身的条 件 、 文 化需 求 进 行准确辨别 并 要 寻找能满 足 其 需求 的
产 品 ,而综合 这 两 方 面因 素 , 品牌都是一 个 必 然的选择 。 做 品牌 成
为 趋 势已是必 然 , 如 何做 好 水 产品 牌才是关键 , 在 山 东 ,在 广 东 ,
在 四 川,在江 苏 , 相 继出 现 了 一些水产品 牌 , 全国品牌 、 区 域品 牌
应 有 尽有,似 乎 欣 欣 向荣 ; 但 实际进入市 场 调 研后发现 , 这 些立 志
要 做 水产品牌 的 企 业 真正 的 现 状是苦不堪 言 。 区域品牌 由 于 价格 竞
争 劣 势 , 销 售 量 始 终 在 一 个 低 位 徘 徊 ; 而 全 国 品 牌 看 起 来 攻 城 略
地 , 实际利润 销 量 并 不高 , 尤 其在大众消 费 渠 道如商超 农 贸 市场 的
销 量 更是一片 萧 瑟 。 所以 相 对 做,如何做 更 是 一个迫切 需 要 解决 的
问 题 。对此, 要 改 变 水产 品 牌 市场目前圈 里 热 闹圈外冷 的 现 状, 必
须 回 到消费者 本 身 上 ,必 须 运 用高位营销 。 只 有高位营 销 才 能从 根
本 上 改变市场 现 状 , 最终 成 为 市场的王者 。 而 之所以说 运 用 高位 营
销 才 能成为市 场 的 王 者, 是 因 为其和目前 的 营 销有根本 的 区 别。 高 位营销是综合性引导需求的营销
目 前 的 营 销 基 本 上 有 整 合 营 销 、 差 异 化 行 销 两 种 。 整 合 营 销 也
就 是 业 界常 说的 4P 营 销,其核 心是以 产品为中 心进行 系 统贴身 配
置;而差异化行销也就是业界常说的 4C 行销,其核心则是以消费者
需 求 为中心进 行 系 统 贴身 配 置 。这就意味 着 无 论整合营 销 还 是差 异
化 行 销,其关 键 因 素 都有 一 个 关键词贴身 ! 高 位营销与 其 区 别就 在
于 此 ,从高位 营 销 的 内容 来 看 ,他既有产 品 因 素、也有 需 求 元素 ,
基本处在一种综合营销状态。但与 4P、4C 不同的是,其营销的核心
不再是贴身,而是疏离。简单地说,如果 4P、4C 是通过贴身满足需
求 的 话,那么 高 位 营 销就 是 通 过疏离引导 需 求 。进一步 定 义 高位 营
销 就 是:通过 综 合 消 费者 需 求 与产品特点 , 提 炼最核心 卖 点 ,然 后
通 过 高端文化 与 日 常 消费 的 系 统规划,达 到 引 导需求的 营 销 。具 体
到水产品产业,目前基本上应用的是 4P 营销和 4C 营销。应用 4P 营
销 的 主要表现 就 是 给 产品 设 计 商标,然后 定 一 个高价位 , 再 然后 把
水 产 品铺进各 种 渠 道 ,配 上 各 种促销,然 后 期 待能创造 销 售 奇迹 ;
而 应 用 4C 的 主要 表现是为 了 满 足消费者 食品 安 全需求, 大打 无 公
害 、 绿色、保 健 等 标 签, 如 现 在市 场也在分化 , 有 人 愿 意花 钱 追 求
有 品
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