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- 2020-04-09 发布于江西
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学生对广科饭堂满意度的调查报告
1.引言
所谓民以食为天,一日三餐对大多数人来说是必不可少的,在学校里面,饭堂
是学生用餐的主要场所。因此,饭堂的种种条件,例如,卫生环境、餐具设备、
员工服务态度、饭菜口味对学生来说都是很重要的,一个服务优质的饭堂可以
让学生的学习,生活和健康协调得更好。为了完善广科饭堂的方方面面,让学
生得到更加健康的饮食条件,改善大家的饮食条件,营造和谐的就餐环境,我
们针对广科全体在校学生进行了一次问卷调查。
2.技术报告
1·调查对象:广东科学技术学院珠海校区大一、大二、大三全体学生。
2·调查时间:
10?月?13?日—10?月?14?日?确定调查计划和执行方案
10?月?15?日?设计问卷
10?月?15?日—10?月?17?日?问卷发放与收回
10?月?18?日?问卷数据汇总,得出调查数据
10?月?19?日—10?月?20?日?得出调查报告
3·调查地点:广东科学技术职业学院珠海校区
4·调查方法:问卷调查
5·调查样本:发放问卷?120?份,收回有效问卷?116?份
三?.?数据报告
发放问卷?120?份,收回有效问卷?116?份。其中男生收回有效问卷?74
份,占总数的?63.8%,女生收回有效问卷?42?份,占总数的?36.2%。
1.?你的性别
A.?男?63.8% B.女?36.2%
2.?你所在的年级是
A.?大一?8.4% B.?大二?56.3% C.?大三?35.29
3.?你会选择在哪里用餐
A.?广科饭堂?83.6% B.?商业街?83.6% C.?学校外面?2.6% D.?10.3%
4.?你吃一顿饭大概花多少钱
A.?三块钱以下?1.7% B.?三块到五块钱之间?37.1% C.?五块钱以上?61.2%
5.?你不去饭堂吃的原因
A.?饭堂菜价太高?30.25% B.?要排队?10.08% C.?饭堂的饭菜口味不好?33.61%
D.?饭堂员工服务态度恶劣?6.72% E.?饭堂卫生环境不好?5.04%
F.?其他?14.29%
6.?你满意饭堂员工的服务态度吗?
A.?满意?9.5% B.?一般?74.1% C.不满意?16.4%
7.?你能接受饭堂菜价上涨吗?
A.?能?11.2% B.?不能?88.8%
8?.?你觉得饭堂有什么可以改进的地方?
A.?饭堂环境?17.2% B.?员工态度?9.5% C.?饭菜价格?64.7%
D.?设施设备?6% E.?其他?2.6%
9.?你觉得饭堂的就餐秩序如何?
A.?井然有序?15.5% B.?人人基本排队,个别插队?75%
C.?大家都争先恐后?9.5%
10.?你对广科的哪个饭堂最满意?
A.?一二饭?24.1% B.?三四饭?36.2% C.?五饭?5.2%
D.六饭?8.6% F.?客家饭堂(婷婷超市旁边?25.9%
11.?对于饭堂的饭菜价格,你觉得如何?
A.?比较便宜?3.4% B.?比较昂贵?57.8% C.?一般?25% D.?太贵?13.8%
12. 你认为饭堂餐具的卫生情况如何?
A.?挺好?2.52% B.?一般?50.42% C.?很差?47.06%
13.?你觉得饭堂饭菜种类的更新情况如何?
A.挺快?10.2% B.?一般?69.8% C.慢?20%
14.?你觉得饭堂员工打饭菜的分量如何?
A.?足够?5.04% B.?基本可以?45.38% C.?不够?49.58%
15.?你刷卡时有被多打或少打的现象吗?
A.?经常有?10.08% B.偶尔?79.83% C.?从未有?10.08%
16.?在饭堂就餐时,是否发现饭菜中有杂物?
A.?有?64.12% C.?从来没有?35.88%
17.?你满意学校饭堂的饭菜口味吗?
A.?非常满意?10.6% B.?基本满意?44.4% C.?一般?20.5%
D.?很不满意?24.5%
18.?你对饭堂外卖使用一次性饭盒的态度如何?
A.?可以接受?80.67% B.?不能接受?19.33%
19.?你去饭堂就餐的主要原因是?
A.?便宜?9.24% B.?近,方便?78.15% C.?菜式多?5.88% D.?其他?6.72%
20.?你对广科饭堂有什么建议?
⑴饭菜价格高,分量少,菜式不多,单调不好吃,价格应与菜式和味道成正比。
⑵饭堂卫生质量较差,强烈要求蔬菜应清洗干净,餐具应消毒干净,以及尽量
提供多些汤勺。
⑶男女生差别化对待,饭菜分量经常不够吃。食堂工作人员经常刷错卡,服务
态度不够有好。
⑷对于饭堂饭菜质量不满意,米和菜不够新鲜。
⑸就餐位置拥挤,希望可以营造一个舒适的就餐环境。
⑹学生排队打餐队伍拥挤,希望可以增加打菜窗口。
⑺希望饭堂工作人员多注意个人卫生习惯,最好戴口罩,帽子,手套等工装。
⑻早餐种类不够丰富,打饭秩序混乱。
四
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