二年级语文下册识字4《中国美食》（第1课时）课件新人教版.pptVIP

;;1.会认、会写本课生字。 2.正确、流利地朗读词语。;中国美食介绍 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。;;自读提示：; ;jiān ;;指名读课文，同学互评：字音是否正确，句子是否通顺。 ;本文介绍了了我国的几道美食，及其各种做菜方法。;??;茄;;;;;蛋;;;美食： 凉拌： 红烧：;水煮： 炸酱：;初读课文后，你感受到了什么？;;1.有感情地朗读课文。背诵自己喜欢的部分。 2.理解词语意思。（重点） 3.通过介绍中国美食，激发学生对中国美食的热爱和赞 美之情。（难点）;通过上一节课的学习，我们已经初步理解了课文内容，为了更深入地理解课文，老师送给大家一把金钥匙，这就是核心问题和串珠问题。让我们带着这些问题理解课文。;核心问题： 本文介绍了中国美食的哪几种烹调方法？　 串珠问题： 1.一读