高中生物 第2章 酶技术 第7课时 酶在食品制作和洗涤方面的应用同步备课课件 北师大版选修1课件.pptVIP

解析　探究复合酶洗衣粉与普通洗衣粉的洗涤效果，实验变量应为复合酶洗衣粉和普通洗衣粉。 (4)修改后的实验最可能的实验结果是_______________________________ 。 项目 设计内容 对照 设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉 变量控制 两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部相同 结果观察 根据污渍去除程度得出结论 解析　复合酶洗衣粉中的酶具有高效性，洗涤效果好于普通洗衣粉。 答案 解析 使用复合酶洗衣粉的去污程度大于 普通洗衣粉的去污程度 答案 解析 (5)若要洗涤特别脏的衣服，请根据上述两个实验的研究结果，提出两项提高洗涤效果的措施： ① 。 ② 。 解析　根据实验可知，加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉，但其活性的发挥需要适宜的温度。 (6)推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于保护生态环境，这是因为 。 解析　酶具有高效性且易分解，可避免水体富营养化。 用相