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生化单词表
第一章 蛋白质结构和功能
Protein 蛋白质
Amino acid 氨基酸
Myoglobin 肌红蛋白
Hemoglobin 血红蛋白
2,3-Bisphosphoglycerate 2,3-二磷酸甘油酸
protein physical-chemical properties蛋白理化性质
Prion disease朊蛋白病
Scurvy 坏血病
Methemoglobinemia 高铁血红蛋白病
Enzymes酶
Catalysis 催化作用
Chiral 手性
Amino group 氨基
Carboxylic acid group 羧基
Zwitterion 两性
Protonation 质子化
isoelectric point 等电点
Ionizable 可解离的
Homeostatsis稳态
Polar 极性
uncharged 不带电的
charged带点的
acidic 酸性的
basic碱性的
non-polar 非极性
hydrophilic 亲水的
hydrophobic 疏水的
aromatic AA 芳香氨基酸
hydroxyl group 羟基
sulfur-containing AAs 含硫氨基酸
amide 酰胺
imino acid 亚氨基酸
polypeptide backbone多肽骨架
Essential AminoAcids 必需氨基酸
Monomer 单体
Polymer 聚合物
multi-subunit 多亚基
Primary structure一级结构
Secondary structure二级结构
Tertiary structure 三级结构
Quanternary structure四级结构
hydrogen bond氢键
Peptide Bonds肽键
condensation reaction 缩合反应
Polypeptide 多肽
alpha helix a 螺旋
beta-sheet beta折叠
beta turn beta转角
Right-handed helix 右手螺旋
Isomers异构体
MotifT 模体
fibrous proteins 纤维状蛋白
globular proteins 球形蛋白
Intermediate filaments 中间丝蛋白
cytoskeleton 骨架
Keratin 角蛋白
Extracellular matrix 细胞外基质
Collagen 胶原蛋白
Elastin 弹性蛋白
Tendons肌腱
Cartilage 软骨
Silk fibroin 丝蛋白
Cornea角膜
prolyl hydroxylase 脯氨酸羟化酶
a- ketoglutarate a-酮戊二酸
ascorbate 抗坏血酸
Antiparallel 反平行
Domain 功能域
Heme Group血红素基团
Ferric ion (Fe3+) 高铁
Ferrous ion (Fe2+) 亚铁
Porphyrin 卟啉 .
Nitrogen 氮
Hyperbolic 抛物线的
deoxy hemoglobin 脱氧血红蛋白
oxy hemoglobin 氧合血红蛋白
Conformational 构象
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