第七章 内陆水域养殖.pptVIP

Fish productivity in great inland waters 内陆水域的鱼产力 Extensive aquaculture in great inland waters 内陆水域的粗放养殖 基本概念 鱼产力 Fish productivity 现存量或生物量 Standing crop/stock or biomass 载鱼力 Carrying capacity 鱼产量 Fish production 渔获量 Fish yield 鱼产力（Fish productivity） 定义 指鱼类将水中无机和有机营养物质（包括各种生物）转化为鱼产品的能力。 评定鱼产力是合理放养、合理捕捞、科学利用水域天然饵料资源的依据，在理论和实践上具有重要的意义。 鱼产力一般指在理想条件下，水体中天然饵料生物可能提供最大鱼产量的能力，所以是一种潜力，即产鱼潜力（Potential fish productivity） 。 不经投饵和施肥条件下，完全依赖水域中各种饵料生物和无机物与有机物质可转化为鱼产品的能力。 实际鱼产力指水体当前条件下的最大鱼产量。 应用 鲤产潜力、鲢产潜力…… 浮游植物鱼产潜力、浮游动物鱼产潜力、大型底栖动物 鱼产潜力…… 水域单位面积或体积内存在生物的生物量，即瞬时生物量。如：浮游生物量(mg/L或mg/m3) (个/升，ind./L) 鱼类现存量(kg/ha(hectare) ) 水域单位面积或体积内所能维持的最大的鱼重量。 Carrying capacity of environment: 在环境允许的前提下，种群所能达到的最佳数量 在一定时间内单位面积水域增加的鱼体重量，即鱼类的净产量。一定时间：通常指一年单位面积：有亩、公顷等鱼体重量：鲜重 渔获量（收获量）：单位时间内从水体中捕捞上来的鱼的量。渔获量可能是多年积累的鱼体增加量，多年渔获量的平均值就接近鱼产量 粗放养殖（Extensive culture） 指仅投放鱼苗与结合资源保护和 合理捕捞的一种养殖方式， 即所谓的“人放天养”。 以浮游生物和有机碎屑为食的种类较多：鲢、鳙、鲴类、餐条、花鱼骨、白鲫等 由于鲢、鳙是世界淡水鱼类中利用浮游生物效率较高、生长速度快，所以我国湖泊水库大多以鲢、鳙为主养鱼类 餐条 花骨鱼 （四）放养比例 放养比例：放养鱼类的种类和数量组成，是影响鱼产量的重要因素； 内陆大型水体主养鱼类一般为鲢、鳙，其放养比例占总放养量的60%～80%或更高，鲤、鲫、鳊、草鱼占5%～15%，其它鱼（鲴类等）占5%。 1. 主养鱼类鲢、鳙的比例 （1）初级生产力低的大型水体和湖泊，鲢、鳙放养比例：鲢20%～40%，鳙55%～65% 浙江东风水库鲢、鳙放养比例为3∶7 武汉东湖：鲢、鳙放养比例调整为31.3∶68.7 （2）中小型初级生产力很高的水库和浅水湖泊，特别是接收城市污水或被化肥厂污染的湖泊、水库：鲢的放养量应大于鳙。例如，湖北的白潭水库，鲢60%、鳙40% （3）处于以上两种类型之间的水体，则依据具体情况而定，水体浑浊度稍大鲢、鳙各占一半 为什么水质较瘦的大型水体，鳙的放养量和生产量要比鲢高？ （1）大型水体的初级生产力相对要低，这就影响了主食浮游植物的鲢的生长； （2）浮游动物除了吃浮游植物外，还吃细菌、有机碎屑等，所以大型水体的浮游动物有可能多于浮游植物； （3）鳙的滤食能力强，食浮游动物的饵料系数小，能量转换效率高，鱼体生长快 （4）较肥的中小型水体里小型浮游生物数量大，这对鳃耙密的鲢有利，而鳃耙稀的鳙的滤食效率没有鲢高，因此在这种水体鲢的生长比鳙快 2.草食性鱼类的放养 （1）一般湖泊水库均可放少量草食性鱼，即使没有水草，水体水位涨落可淹没旱草 （2）草食性鱼类放养量据水草资源量确定，要保证水体中水草不被消灭 3. 其它鱼类的放养 （1）新开发的荒湖，底栖动物和水草较多，宜多放草鱼、鲤、鲫、鳊等 （2）多年放养的水体，底栖动物和水草较少，以放养鲢、鳙为主 三、鱼种放养规格和质量  Size and quality of fish seeds 鱼种放养规格 鱼种质量 （一）鱼种放养规格 1.大规格鱼种的优越性 （1）保证较高的成活率，回捕率高 危害鱼种的主要鱼类是鲌（蒙古鲌和翘嘴鲌）：它们与鲢鳙生活在同一水层，该鱼游泳速度快，攻击能力强，繁殖力强，水体中种群数量大 （2）大规格鱼种的生长速度快，较早达到商品规格 2.大规格鱼种的缺陷 成本高 培育比较难，技术要求高 培育大规格鱼种产量低，而投放量大 鱼种需要的池塘面积大，而山区水库，配套池塘面积少 从外地购买鱼种，费用高，运输过程中鱼体易受伤，易带入病菌 由于种种原因，