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;;;;; 油脂从榨料中被分离出来的过程： ;油饼的形成过程： ;排油动力 ;排油深度 ;油饼的成型 ;二、影响压榨制油效果的因素; 水分含量：随着水分含量的增加，可塑性也逐渐增加。当水分达到某一点时，压榨出油情况最佳。
温度：榨料加热，可塑性提高；榨料冷却，则可塑性降低。
蛋白质变性：是压榨法取油所必须的。
榨料蛋白质变性，既不能过度而使可塑性太低，也不能因变性不足而影响出油效率和油品质量。;预处理效果;2 压榨条件对出油效果的影响;(1)压榨过程中的压力 ;(1)压榨过程中的压力 ;(2)压榨时间 ; (3)温度的影响 ; 3 榨油设备的影响; 三 压榨取油的必要条件;四、压榨法制油工艺;（一）静态压榨的典型机械：液态榨油机 ;（一）静态压榨的典型机械：液态榨油机
2.立式液压榨油机;
优点：该机结构简单，操作方便，动力消耗小，油饼质量好，能够加工多种油料，适用于油料品种多、数量又不大地区的小型油厂，进行零星分散油料的加工。
缺点：劳动强度大，工艺条件严格，已逐渐被连续式压榨设备所取代。; 2.动态压榨的典型机械：螺旋榨油机; 2.动态压榨的典型机械：螺旋榨油机; 2.动态压榨的典型机械：螺旋榨油机;;;;;;本节完！
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