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目录
一 、 营 销 背 景 分
析 …………………………………………………………………………………………………………………
…………………… ...2
（一）酒店内部资源条件分析 2
1、酒店位置 2
2、酒店硬件与特色分析 3
3、酒店组织结构与文化分析 4
（二）酒店营销环境分析 4
1、消费者需求与消费行为特征分析 5
2、竞争状况及主要竞争对手分析 5
（三）酒店经营现状分析 5
1、酒店经营业绩 5
2、酒店存在的问题及其原因 6
（四）酒店营销 SWOT分析 6
二、酒店营销定位与理念、目标 8
（一）酒店目标市场选择及定位 8
（二）酒店经营理念与营销目标 8
1、酒店的经营理念 8
2、酒店餐饮部的营销目标 8
三、 2015 年营销组合策略 . 9
（一）餐饮部产品组合策略 9
1.基本产品组合策略 9
2、主题产品组合策略 9
3、新产品开发策略 9
（二）酒店餐饮服务组合策略 9
1.人员策略 9
2.过程策略 9
3.硬件策略 10
（三）酒店定价策略 10
1.基本价格策略 10
2.扩展价格策略 11
（四）酒店分销策略 11
（五）酒店促销组合策略 12
1、公关促销 12
2、广告促销 12
3、人员促销 12
4、促销活动 13
五、酒店营销效果预测与营销预算 14
（一）酒店营销效果预测 14
（二）酒店营销费用预算 14
六、营销组织与控制 15
（一）酒店经营机构 15
（二）酒店营销人员与团队建设 16
杭州西子湖四季酒店 2015 年营销策划书
一、营销背景分析
（一）酒店内部资源条件分析
1、酒店位置
杭州西子湖畔的四季酒店地理位置十分优越，紧邻商务、娱乐及购物中心，交通四通
八达。位于杭州市灵隐路 5 号（近杨公堤），重要的是位于西湖景区之中。周围环境有西
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