黑龙江白酒市场调研报告.docxVIP

黑?龙?江?白?酒?市?场?调?研?报?告 黑龙江省位于中国最东北部。北部、东部以黑龙江、乌苏里江为 界，与俄罗斯相望；　南部与吉林省接壤。面积为?48?万多平方公 里。省会是哈尔滨。　全省常住总人口?3825?万人。?2008?年全年 实现地区生产总值（?GDP）8310.0?亿元。黑龙江省?辖?12?个地级 市，?1?个地区，?64?个市辖区，?45?个县，?18?个县级市，?1?个自治 县。?四大中心城市为：哈尔滨市、牡丹江市、齐齐哈尔市、?大庆 市。 经过这段时间的市调，我了解在东北白酒圈中，黑龙江的地产割 据现象十分明显，市场的封闭性很强。在黑龙江省，哈尔滨、齐齐 哈尔、牡丹江，佳木斯等主要城市均盘踞着实力雄厚的地产品牌， 它们在当地有着其他品牌难以企及的地缘优势，给外来品牌拓市带 来了不小的障碍。除了高端酒如茅台，五粮液，泸州老窖，剑南春 等传统的几大名酒占据外，中低档市场大多是本地区域品牌的天下。 现在黑龙江本地酒的度数一般在?38°42°46°之间，玉泉方瓶、富 裕老窖为首的地产军团，在黑龙江全省都有比较大的影响。 现在黑龙江餐饮渠道一般都是本地酒为主导，其他一些省外品牌 除了五粮液，茅台，洋河，泸州，等传统名酒做了一些外，其他的 在餐饮表现都不是很好。 在商超渠道除了地产酒和传统的名酒是强势品牌外，但其他的品 牌如一些大厂的贴牌产品，礼盒（如杏花村，郎酒，茅台醇等）在 节庆的时候走量也都不错，一般这种产品在旺季采取的促销方式以 上促销员，搞买一送一，或者送些礼品方式来促销。这点和山东市 场的区别不是很大。 流通产品一般都是地产酒和本省的酒占了绝对优势。 下面以黑龙江的哈尔滨为例来具体的说一下市场情况。 在哈尔滨白酒市场，地产酒玉泉方瓶是销量最好的品牌，玉泉 酒厂成立于?1959?年，。位于黑龙江省阿城市玉泉镇，占地面积?15?万 平方米，是国家二级企业，省内最大的白酒厂家。核心产品是具有 酱香、浓香型风味，又有地方特点的兼香型玉泉方瓶。2008?年?6?月， 华泽集团旗下金六福投资正式并购了“黑龙江省玉泉酒业有限公司”。 作为地产品牌，玉泉玉泉为全通路产品，高、中、低价都有。 玉泉的广告力度也很大，在黑龙江卫视，除了常规的广告在做外， 还和商超、餐饮、和流通都有不俗的表现。玉泉方瓶产品线比较长， 高、中、低价位的都有。收视率很高的节目本三快乐营合作，在节 目中随处可见玉泉方瓶的广告语，消费者和经销商都反映这个广告 穿插的很好，收视率很高。在哈尔滨，玉泉的整车车体广告做的也 很多。广告牌也是形势多样。有高速路上的大型广告牌，还有小的 门头牌等。在终端店里海报，x?架，易拉宝等促宣品使用的也很到 位。 在餐饮渠道，玉泉方瓶作为哈尔滨第一品牌，依靠地产酒的优势 及消费者的高指名率，玉泉方瓶的铺市率在?95%以上。促宣品主要 品名 度数 酒店进价 酒店售价 盒盖费 备注 玉泉半斤 38° 13 20-23 4 玉泉特酿 40° 21 35-45 8 玉泉红色经典 45° 46 70-90 15 世纪经典 42 75 110-130 20 玉泉十年 42° 95 140-170 30 玉泉金如意 45° 168 240-270 40 品名 度数 酒店进价 酒店售价 盒盖费 备注 风花雪月半斤 52 22 40-50 10 富裕红马车 38 18 35-40 10 富裕金马车 38 36 68 15 富裕风花雪月 38 42 88 20 富裕猎户 38 58 98 20 推酒的积极性也高。 推酒的积极性也高。 有海报，烟灰缸。盒盖费因店制宜。（在有些?AB?类店，老板允许服 务员有开瓶费的，厂家设盒盖奖，有些?BC?类店，老板不让给盒盖费 的，厂家直接扣除盒盖费后给酒店低价）玉泉酒店操作空间如下表做餐饮做得好的另一个品牌是富裕老窖。富裕老窖是齐齐哈尔市富裕县的一家酒厂。富裕老窖销售额不如玉泉，电视上的广告力度比 的，厂家直接扣除盒盖费后给酒店低价）玉泉酒店操作空间如下表 做餐饮做得好的另一个品牌是富裕老窖。富裕老窖是齐齐哈尔市富 玉泉要少的多，就是做了一些车体和门头牌。但是富裕老窖的促销 方式比玉泉灵活，力度也比较大。除了盒盖费，富裕老窖还有二次 兑奖，奖品为布娃娃、化妆品、小饰品等。酒店的利润也高，老板 富裕花开富贵?38 88 158 40 除了上述的两款产品，还有北大仓，北大荒，地产酒运作了一些酒 店，铺市率和玉泉及富裕老窖相比有比较大的差距。盒盖费用也都 相近。营销同质化比较严重。 在商超也是玉泉方瓶销售的最好，玉泉在大型商超如沃尔玛、哈 一百。家乐福等店就是靠消费者主动消费，很少有促销活动。非节 庆日超市里玉泉方瓶?18?元的纸盒和一款玉泉方瓶?28?元的铁盒销的 最好富裕老窖每个大超市都上有促销员，除了几款酒