幼儿卫生保健知识培训.pdfVIP

. 幼儿园卫生保健知识问答 一、 卫生保健制度有几条？ 答：有 1．安全卫生制度 2 ．家长联系制度 3．门卫管理制度 4．保健室管 理制度 5．食堂管理制度 6．新生入园制度 7．财务管理制度。 二、 幼儿全天热量的分配要求是什么 ? 答：幼儿全天热量分配要求为：早餐占 20-25 ％、午餐占： 35-40 ％、午餐 点占： 10％、晚餐：占 20-30 ％。 三、 晨间检查应该怎样做 ? 答：一摸，摸有无发热；二看，看咽部、皮肤、精神状态；三问，问饮 食、睡眠及大小便情况；四查，查有无传染病，口袋有无不安全物品，查到危 险品级在备注里。 四、 体弱儿童有哪几类？ 答：营养性缺铁性贫血、生长迟缓轻度营养不良、反复感染（呼吸道、消 化道感染、哮喘）、肾炎、糖尿病、先天性心脏病及特殊儿童肥胖儿等。 五、 怎样管理肥胖儿童 ? 答：对肥胖儿童要建案管理。 1．指导幼儿避免吃过多的谷类食物、脂肪类 食物、保证蛋白质食品的共给。 2．对中度以上的肥胖儿童在进餐前适当让其先 喝点汤再进餐，以减少饥饿感。 3．选择大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量 要控制。 4 ．适当增加他们的体力活动。 5．增加他们的减肥信心，给予心理上诱 导，消除心理障碍。 6 ．对重度以上的肥胖儿童每月测量血压一次，每季度查血 脂、血糖、胆固醇一次。 六、 怎样给幼儿喂药？幼儿园用药应该注意哪些事项 ? 答： 1．保健人员负责喂药，送药时间日托为餐后 20 分钟，不许幼儿自己 随便拿药吃。 2 ．鼓励幼儿自己吃药，甜药先吃，苦药后吃，保健人员必须看着 幼儿把药吃下再离开。 3．只接受家长送治疗性药物，不接保健药和滋补药。 4 ．用药前要核对班级、姓名、药名、用药时间、剂量、药物是否沉淀变质。 幼儿园用药注意事项： 1．止泻药饭前服 2．对胃有刺激的药和祛痰药饭后服。 3．感冒时尽量不用抗生素。 4．体温 38 以下不用退烧药。 5．咳嗽时不要滥用 止咳药。 七、怎样指导班上保育员进行空间消毒？ 答：每日开窗通风。一般情况下，每周进行空气消毒一次，传染病流行季 节，每天消毒一次。用消毒灯消毒时请注意：关好门窗、室内无人、时间 30 分 钟，消毒结束，开窗通风后，幼儿方可入内。 八、怎样制定带粮食谱？各类食谱的量应该是多少（一餐两点）？ 答： 1．首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。按营养需要选择 每日所需的食品类、计划数量，力求各营养素之间有正确的比例，使蛋白质、 脂肪、碳水化合物的比例近 1：1:4-5 。2 ．根据伙食费标准，本着节约的原 ,. . 则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富。 3．根据幼儿年龄、生 理特点配备制定食谱。 4 ．配菜和烹调技术变化，做到多样化。 谷类 100 克左 右，动物性食品 60-80 克，牛奶或豆浆 100-150 克、豆制品 10-25 克，蔬果类 100-150 克。 九、保健室应该配备那些器材？ 答：对数视力灯、消毒灯、身高测量器、体重秤、消毒液、血压计、消毒 柜、超声雾化器、体温表、听诊器、敷料缸、方盒、药柜、资料柜观察床、桌 椅等。