商务礼仪第四部分第十二章.ppt

法国礼仪文化－礼貌礼节 法国人是世界上最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言，而且在国徽上明文写出。 他们虽然讲究法制，但一般纪律较差，不大喜欢集体行动。 与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们姗姗来迟事先有所准备。 法国礼仪文化－礼貌礼节 在服饰方面法国人讲究衣饰，在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。 出席庆典仪式时，一般要穿礼服，男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾服，或黑色西装套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。 对于穿着打扮，法国人讲究搭配。在选择发型、手袋、赗子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调使之与自己着装相协调。 法国礼仪文化－饮食习惯 法国人是夸奖着厨师的技艺吃；英国人注意着礼节吃；德国人考虑着营养吃；意大利人痛痛快快地吃。 法国人的确擅于吃而且精于吃。他们重视烹调技艺，被誉为“烹调之国”。 法国人早、午餐比较简单，但比较注重晚餐。早餐一般喜欢吃面包、黄油、牛奶、浓咖啡等，午餐为炖牛肉、炖鸡、炖火腿、焖龙虾、炸鱼等，晚餐吃猪、牛、羊肉和鸡、鱼虾、海鲜等。 法国礼仪文化－饮食习惯 喜欢各种新鲜蔬菜，但不吃辣子。爱吃冷盘，吃冷盘时习惯自己切着吃，故中餐桌上除中餐餐具外，应摆上刀叉。 法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。 法国人特别喜欢饮酒，几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。 法国礼仪文化－忌讳 法国人忌讳黄色的花，认为是不忠诚的表现；忌黑桃图案，认为不吉祥；忌仙鹤图案，认为仙鹤是蠢汉和淫妇的代称；忌送香水等化妆品给法国女人，因为它有过分亲热或图谋不轨之嫌。 在接受礼品时若不当着送礼者的面打开包装，是一种无礼的表现。 法国人喜欢有文化和美学素养的礼品，如唱片、磁带、艺术画册等。 他们非常喜欢名人传记、回忆录、历史书籍，讨厌那些带有公司标志的广告式礼品。 德国礼仪文化－礼貌礼节 德国人勤勉矜持，讲究效率，崇尚理性思维，时间观念强。他们不喜欢拖拖拉拉、不守纪律和不讲卫生的坏习气。 德国人在交谈中很讲究礼貌。他们比较看重身份，特别是看重法官、律师、医师、博士、教授一类有社会地位的头衔。 对于一般的德国人，应多以“先生”、“小姐”、“夫人”等称呼。在交谈过程中，切勿疏忽对“您”与“你”的使用。对于熟人、朋友、同龄者方可以“你”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。 德国礼仪文化－礼貌礼节 在与德国人握手时，要注意：一是握手时务必要坦然地注视对方；二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量稍大一些。 在商务活动中，德国商人讲究穿着打扮，一般男士穿深色的三件套西装，打领带，并穿深色的鞋袜；女士穿长过膝盖的套裙或连衣裙并配以长统袜，化淡妆。 德国礼仪文化－礼貌礼节 不允许女士在商务场合穿低胸、紧身、透明的性感上装和超短裙，也不允许她们佩戴过多的首饰。 德国人对发型也比较重视，男士不宜剃光头免得被人当“新纳粹”分子，德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女大半都是已婚者。 德国礼仪文化－饮食习惯 德国是一个具有悠久饮食文化的国家，对食品的制作及就餐程序十分讲究。 德国人饮食口味较重，以面包、土豆为主食，偶尔用大米、面条做主食。讲究饮食，最爱吃猪肉，其次是牛肉。 在饮料方面，德国人最欣赏啤酒，啤酒杯一般很大，一般情况下不碰杯，一旦碰杯，则需一口气将杯中酒喝光。 德国礼仪文化－饮食习惯 德国人在用餐时，若同时饮用啤洒与葡萄酒，习惯先饮啤酒后饮葡萄酒。 并且规定吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪，食盘中不宜堆积过多的食物，不得用餐巾扇风。 自助餐发明于德国，全国各地的自助餐小店极多，在这种小店就餐，既方便又实惠，所以很受人们欢迎。 德国礼仪文化－忌讳 与德国人交谈，不要打听个人私事，回避德国统一后的国内政治问题。他们不爱听恭维话。 忌讳4人交叉式谈话。忌讳在公共场合窃窃私语。给德国人赠送礼品须审慎，应尽量选择有民族特色、带文化味的东西。 不要给德国女士送玫瑰、香水和内衣，因为他们都有特殊的意思，玫瑰表示“爱”，香水与内衣表示“亲近”。即使女性之间，也不宜互赠这类物品。 用刀、剪和餐刀、餐叉等西餐餐具送人，有“断交”之嫌，也是德国人所忌讳的，在服饰和其他商品包装上禁用此或类似符号。 德国人忌讳茶色、黑色、红色和深蓝色。 美国礼仪文化－礼貌礼节 美国人崇尚进取和个人奋斗。通常相见时，一般只点头微笑，打声招呼，而不一定握手。 一般也不爱用先生、太太、小姐、女士之类的称呼，而认为对关系较深的人直呼其名是一种亲切友好的表示