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- 2020-02-15 发布于陕西
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第二单元 第四课 小苏打和白醋的反应 (一)知识与技能 (1)知道小苏打和白醋会发生化学反应,产生了新物质。 (2)了解并掌握二氧化碳是具有特殊性质的气体 (二)过程与方法 通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。 (三)情感态度价值观 懂得只有足够的证据才能做出正确的判断、得出科学的结论。 学习重点:观察小苏打和白醋混合后发生的变化。 学习难点:分析小苏打和白醋发生变化后产 生的气 体有什么特性。 思考:这种气体是什么呢?能不能直接判断是二氧化碳气体呢? 阅读课本第33页,并思考上述问题。 大家好! 学 习 目 标 观察小苏打和白醋有什么特点,记录在下面的表格里。 小苏打的特点 白醋的特点 白色细小晶体,溶于水。 无色透明液体,有酸味。 食品中一种广泛应用的膨松剂,用于生产饼干、面包、蛋糕等。 生活中的调味品 问题:把小苏打和白醋在玻璃杯中进行混合,会发生什么变化? 实验步骤: 取一只烧杯 把一匙小苏打放在烧饼中,倒入约35毫升白醋。 混合之后盖上一块玻璃片,不要摇晃烧杯 做好实验记录(把自己看、听、闻、摸到的记录下来) 小苏打和白醋混合后的现象 看: 听: 闻: 小苏打和白醋混合后,产生了大量气体,这是什么气体呢?怎样检验这种气体呢? 将燃烧的细木条伸
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