部编版二年级下册语文教案识字4中国美食（教案 反思）.docVIP

识字4 中国美食 ［教学目标］ 1.会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。 2.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”和“灬”的联系。 3.能说出用“炒、烤、爆”等方式制作的美食。 4.能说说自己家乡的美食。 ［教学重难点］ 1.识记生字，读准词语。了解食物的制作方法与中国的饮食文化。 2.会用部首查字法查字，能说出生字中形旁表义的特点。 ［教学课时］1课时 教学过程 一、视频导入 1.（播放视频片段《舌尖上的中国》）同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？ 2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。 3.出示课题。（齐读课题） 二、看图说美食，学习生字词 1.出示美食图片。 2.指名看图依次说出美食的名称。 3.出示美食名称，看看和学生讲的是不是一样的。 4.出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。 5.同桌出示字词卡片，互读检查。 6.教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。 三、了解食物的制作方法 1.出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。 2.除了课本中说到的那些方法，你还知道哪些？（焖、熬、煲……） 3.从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？ （煎、煮、蒸：都是四点底；烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁；拌：提手旁） 教师讲解食物制作方法以及查字典了解“灬”“火”字旁的字代表的