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如何成为一名优秀的培训师课 程 介 绍1、什麽是培训2、培训与教育的区别3、传统培训与现代培训的区别4、什麽是培训需求5、培训的时机(什麽时候培训)6、培训对象(什麽人需要培训)课 程 介 绍7、培训的类型8、培训对谁有益9、培训师的条件10、工作任务分析与分解11、4步培训法12、在培训中如何使用问题课 程 介 绍13、培训计划、教案14、培训的“七W”要素15、实际练习课 程 目 标课程结束后,您将学会:★ 把工作分成步骤★ 利用4步培训法★ 为技能培训做计划什 麽 是 培 训培训就是指通过教学或实验的方法,使一个人的行为在知识、技能和工作态度等方面有所改进,从而使他能够在预期的标准或水平上完成工作。或通俗地讲,培训就是使员工的专业技术、工作知识和工作态度达到工作所需要的水平。什麽是教育教育一般是指学校教育,注重基本能力的培养,其内容具有广泛性、启发性、基础性,着重个人的整体发展,教育是一项长期性工作,短期内难以客观评价其实际效果。培训与教育的区别普通教育与职业培训的区别普通教育职业培训学生学习被动学员学习主动师生单向交流师生双向交流学生着眼未来学生立足现在强调机械记忆强调逻辑记忆学试结合为主学用结合为主教学形式呆板教学形式活泼教师传播知识师生经验分享传统培训与现代培训的区别传统培训现代培训以提高技能为中心将知识、技能、态度、潜能作整体考虑以眼前的工作出发结合组织与个人的发展考虑形式单一形式多样手段落后应用现代技术设备标准化个性化学员处于被动学员处于主动以灌输为主以开发经验为主培训的作用利 润 销 售 额 赢得并保住顾客产品和服务质量达到一致性提供专业化的产品和服务方式感情化服务与规范化服务专业化的员工知识 技能 态度 习惯 培 训 所期望的水平培训过程可以把成人培训过程概括为以下四个阶段,如图活动 应用 返思理论什麽是培训需求培训需求:就是特定工作岗位的实际要 求与任职者现有能力之间的差距。培训需求=理想的工作绩效—实际工作绩效 工作标准 知 技 识 术 提 提 高 高 现有水平 培训需求分析的方法观察法:通过现场观察、日常巡视或工作检查获得培 训需求。间接反馈法:通过员工流失率、缺勤、客人投诉、成本突增等了解存在的问题,从中发现培训需求。问卷调查法:设计有关需求问卷,征求管理者、员工对培训工作的意见。面谈调查法:培训管理者通过与员工面谈,了解他们对工作、培训的态度和意见。面谈可分为个人面谈和集体面谈。培训需求分析的方法客户调查法:征求客户对饭店产品、员工素质、服务等方面的意见,从中获得培训需求。关键人物访谈法:征求董事长、总经理、主要部门经理对培训工作的意见。企业决策层对培训工作的看法是制定培训计划的最重要依据。测试法:按工作标准对相关人员进行测试,发现培训需求,如对新员工岗前培训考核。检查法:通过检查工作,发现组织、工作、个人方面的差距,找到培训需求。 培训需求分析的方法是多样的,不能只使用某一种方法,应将这些方法综合使用。如何确定员工的培训需求1、确定岗位知识和技能:从分析该岗位的岗位职责和任职资格入手。2、员工工作状态划分: 知 识 2 1 和 技 能 4 3 工作态度 如何确定员工的培训需求第一区:工作态度好,岗位知识和技能符合要求;第二区:工作态度不好,岗位知识和技能符合要求;第三区:工作态度好,岗位知识和技能不符和要求;第四区:工作态度不好,岗位知识和技能不符和要求。3、明确员工差距:通过对员工进行工作状态划分,可以确定出重点培训对象(1、3区员工),对于每一个重点培训对象,都要明确其与目标的差距。4、编写培训需求调研报告:包括各岗位知识与技能要求、员工与要求的差距、部门员工及经理对培训的建议等。什麽时候培训开业之前:须对新招的员工进行系统、规范的培训。升职之前:职位不同,对知识和能力的要求不一样。调岗、轮岗之前:每个岗位的工作职责不一样,调(轮)到一个新的岗位则要熟悉新岗位的工作要求。工作职责、工作程序和标准变化之前管理理念、管理思想、管理方法变化之前领导(工作)方法变化之后实际能力与工作标准有差距时客人投诉增多或服务质量下降时什 麽 时 候 培 训内外部环境发生变化时新技术、新设备投入运用时成本、沟通、士气、团队建设培 训 对 象新员工
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