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酒店部门经理的工作计划
新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划。
一、加强学习讲奉献
工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年我
部将借助全国上下开展保持***员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员
工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意
的服务理念。同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员
工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。通过培训、
学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。
二、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效
保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓
不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举
止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
三、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大
卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格
按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑
现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要
彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消
灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加
强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将
花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之
感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正
的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍***搞好公共区域卫生,
并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,
并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外
来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,
初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心
照顾,所以宿舍要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要
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给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四、节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工
的节约意识。同时更要加强这方面的管理。在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情
况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂
的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、
服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做
到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
3、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管
理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严
格的管理及登记制度,防止私用。
五、内外协调促效率
总办是酒店对外的接待窗口,是酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调的
重要部室。今年,我们将利用已有的外交资源,继续加强与有关部门的联系,为酒店的经营
发展创造一个良好的外部发展环境。
同时,根据部门职能,我部将注重与店内各部室的衔接,协调各部室的工作,及时协调解
决一些因衔接不到位而耽搁的事务,并对酒店的各项措施决定的落实情况进行督促,并编汇
每月的工作会议纪要,使酒店各部门的工作月月有安排,日日有行动。
六、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发
送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关
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