餐厅标准4D管理36099.pptVIP

标准化4D 现场管理 培训教材 讲师：林木松 香港御景酒店管理有限公司 2 2014年8月 4D现场管理法: 将复杂的管理工作细分化、规范化、程序化。做到把岗位的重点落实到具体的某一项内容，以及它的工作流程上去。 1D—整理到位 2D—责任到位 3D—培训到位 4D—执行到位 （天天工作有序不乱） （环境事物消除扯皮) （全员提升敬业爱岗） （消除管理盲点漏洞） 它是创造和维护良好工作环境，提高工作效率