细胞的生活需要物质和能量教学设计.doc

《细胞的生活需要物质和能量》教学设计 教师行为 学生学习生活 设计意图 （一）创设情境，导入新课 1、视频播放：猎豹追捕猎物的奔跑画面，音乐感强，画面清晰。观看后回答问题：①猎豹为什么要追捕猎物？(获取食物)?? ②猎豹奔跑时需要大量的能量，奔跑的能量来自于哪里？(来自食物)? ③构成猎豹身体的基本结构和功能单位是什么？(细胞) 2、品种水果：请同学品尝自带的几种水果(香蕉、苹果等)？这几种水果口味一样吗？为什么？构成这几种水果的基本结构功能单位是什么？生物的生活需要物质和能量，生物体的基本单位是细胞，那么细胞的生活需要什么？ 1、观看视频。 2、通过谈论吃水果时的各种口感，说出水果中含有糖、水、酸性物质等。 预设一上课就抓住学生好奇心，将注意力吸引到课堂中来，简单而易答的几个问题既联系了上节内容-生物的基本结构单位是细胞，又为导出本节的课题-细胞的生活需要物质和能量作了充分的渲染，力求课堂能快速进入正题。 （二）课内探究 一、探究细胞内的物质 1、物质是由分子构成的 ? ①动手小实验：蓝墨水滴到清水的过程。 ②播放动画：蔗糖溶于水的过程是分子的扩散过程。 2、细胞内含有的物质 玉米粒燃烧的小实验(分组实验)： 用镊子夹其中一粒玉米粒，把它放到酒精灯上燃烧。教师引导学生观察实验现象：燃烧时发出光(光能)，感到热(热能)，玉米粒是否会完全被燃烧。 燃烧后的玉米粒与未燃烧的玉米粒作比较，引导学生说出玉米粒分为能燃烧(有机物)的和不能燃烧(无机物)两部分。讲解：无机物，分子比较小，一般不含碳原子，如水、无盐、氧等 (不能燃烧部分)；有机物，分子比较大，一般喊有碳原子，如糖类、脂类、蛋白质和核酸等(能燃烧部分)。 二、了解细胞膜控制物质的进出 1、问题过渡，细胞有物质组成，物质如何进出？ ①青菜放入清水中浸泡后有什么现象发生？拌黄瓜有什么现象发生？②甘薯被晒成甘薯干有什么现象发生？③炎热的夏天人们容易出汗，尝一下，汗有什么味道？含有什么？⑤“神舟七号”飞船上天，航天员需要带氧气，为什么？⑤品尝地瓜干：吃地瓜干会感到甜味又说明了什么？(糖类没有出来) 2、引导学生说出细胞膜的功能??????? 3、播放细胞膜控制物质进出模拟过程。 4、红苋菜放入清水中不会变色，但煮它的过程中汤却是红色的，为什么？ 活细胞才能控制物质的进出。 三、理解细胞质中的能量转换器 1、回忆玉米粒燃烧时的现象：放出光(光能)和热(热能)，说明玉米中储存着能量，知道能量的多种形式，设问：猎豹奔跑时是怎么利用身体中的能量的呢？能量是如何转化的？类比：汽车奔跑需要什么(汽油)，汽车中的什么装置能使汽油燃烧让汽车跑起来？(发动机)发动机起什么作用？(能量转化作用)教师设问导出下一问题：发动机是汽车中的能量转换器，那么细胞中是否也能能量转换器？ 2、用幻灯片演示并讲解：植物细胞中叶绿体的作用，将光能转化成贮存在有机物中的化学能，线粒体作用将贮存在有机物中的化学能释放出来供细胞使用， 3、引导学生小结 一、探究细胞内的物质 1、学生动手做实验 仔细观察演示实验，并体会物质是由分子构成的。 2、尝试着分析思考，并跟着老师的引导思考。能说出：玉米粒分为能燃烧(有机物)的和不能燃烧(无机物)两部分。 二、了解细胞膜控制物质的进出 1、观察图片，品尝地瓜干，思考问题。 2、学生在书上找到总结答案： 细胞膜的功能： ①能让有用的物质进入细胞 ②把其它物质挡在细胞外 ③把细胞内产生的废物排到细胞外 3、观看并思考： 红苋菜放入清水中不会变色，但煮它的过程中汤却是红色的，为什么？ 活细胞才能控制物质的进出。 三、理解细胞质中的能量转换器 1、回顾知识，进行类比思考。 2、观看幻灯片，进行小结 小结：细胞质中的能量转换器是叶绿体和线粒体。 植物细胞的能量转换 叶绿体：光能转换成贮存在有机物中的化学能 线粒体：将贮存在有机物中的化学能释放出来供细胞利用 动物细胞的能量转换 有机物来自食物 线粒体：将贮存在有机物中的化学能释放出来供细胞利用 一、探究细胞内的物质 1、课堂通过学生动手做，观察一滴紫药水使烧杯中的水慢慢变紫的过程，体会物质是由分子组成的，分子处在不断地运动之中，目的是使“细胞中的物质”的教学具体化。教师再通过让学生观看模拟蔗糖溶于水中的过程，从而突破物质是由分子构成、分子是运动的这一知识难点。 2、通过玉米燃烧的对照实验，现象中明显可以看到能燃烧部分与不能燃烧部分，燃烧现象中放出光和热，将抽象的概念形象化、同时渗透对照实验的原则、现象中光与热为后面的学习能量的不同形式作了知识的铺垫。 二、了解细胞膜控制物质的进出 通过对生活常见几种现象问题的思考，以及品尝感受到有些物质能从细胞膜到细胞外出来，有些物质并未通过细胞膜到达细胞外，由此形象地引出细胞膜能控制物质进出，再通过观看动画〈模