2020高考生物大二轮复习：《细胞的分子组成、基本结构和生命历程》复习讲义（考点精讲及配套经典习题）.pdf

细胞的分子组成、基本结构和生命历程复习讲义 第1讲细胞的分子组成 考点一蛋白质和核酸 考点二糖类、脂质 考点三水和无机盐 第2讲细胞的结构和物质运输 考点一细胞的类型、结构和功有邑 考点二 生物膜系统及蛋白质的合成、分选和去向 考点三物质跨膜运输的方式 第3讲细胞的生命历程 考点一细胞的有丝分裂与减数分裂 考点二 细胞的分化、衰老、凋亡和癌变 第1讲细胞的分子组成 考纲要求］1.蛋白质、核酸的结构和功能（H）o 2.糖类、脂质的种类和作用（II）o 3.水和无机 盐的作用 （I ）» 主干瞬醐梳理 ■网络构建 大量元素:② C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 等 ①差异性 微量元素:③Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 /植物：葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖、蔗糖、 分布 麦芽糖、淀粉、纤维素等 L糖类」1 ♦动物：葡萄糖、核糖、脱氧核糖、半乳糖、乳糖、糖原等 组成复杂化合物—— （C、H、O）| 功能 •⑥主要的能源物质 ④维持生命活动— 功w 蛆成 维持酸碱平衡和渗透压・ 月匕后 广脂肪维*⑦细胞内良好的储能物质 f（C、或*,鱼牛磷脂维*生物膜的主要成分 包 务1胞中叭性 机 fa 有的含N、P） L固醇块虹维持代谢与生殖，参与动物细胞膜的组成 合物/括-物 物 细胞结构成分-结合水一 | 转II化 蛋白质 -（C、H、O、型也 结构蛋白：构成细胞和生物体结构的重要物质 自由水」 N等） 功能蛋白：具有催化、调节、运输、免疫、识别等功能 功I能 核酸 DNA 良好溶剂⑤反应介质 反应物质 运输物质 L （C、H、O、 携带⑧遗传信息 （参与代谢） N、P） RNA D基础必备 i.蛋白质 （1）分布和摄取 ① 肉、蛋、奶和大豆制品中蛋白质含量丰富，常用作蛋白质鉴定的材料。谷类蛋白质如玉米 的蛋白质中缺少必需氨基酸——赖氨酸。 ② 蛋白质在消化道中消化成为各种氨基酸后，才能被人体吸收和利用；蛋白质也可被细胞内 溶酶体水解。 （2）结构和功能 ① 蛋白质中的化学键除了肽键外，还有氢键、二硫键等。 ② 蛋白质不一定只由一条肽链组成，如胰岛素由2条肽链组成，血红蛋白和抗体由4条肽链 组成。 ③ 鸡蛋清+食盐一白色的絮状物，此过程是盐析，蛋白质结构没有发生变化。高温会导致蛋 白质空间结构遭到破坏，生物活性丧失，导致蛋白质变性。 ④ 蛋白质也可以作为能源物质，但不是主要能源物质。 2. 核酸 （1） 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极 其重要的作用。细胞生物中含DNA和RNA,核昔酸8种，碱基5种，病毒中含DNA或RNA, 核昔酸4种，