课题2化学元素与人体健康 (2).pptVIP

课题2　化学元素与人体健康 * * 一、人体里所含的元素 1、常量元素 2、微量元素 人体组织中某些元素的示意图 各种元素在人体组织体液中富集情况大致如下 头发中：铝、砷、钒； 大脑中：钠、镁、钾； 脑垂体中：铟、溴、锰、铬； 眼液中：钠； 甲状腺中：碘、铟、溴； 视网膜中：钡； 齿质及珐琅质中：钙、镁、氟； 牙组织中：钙、磷； 心脏中：钙、钾；肺中：锂、钠； 胰腺中：镁； 消化液中：钠； 肾脏中：锂、硒、钙、镁、钾、钼、镉、汞； 骨筋中：锂、镁、钾； 肌肉中：锂、镁、钾； 骨组织中：钠、钙、钾、磷； 血液中：铁、钠、锂、钙、钾； 肝脏中：锂、硒、铝、锌、钙、镁、钾、铜。 二 、无机盐对人体健康的影响 无机盐对人体的影响很大，调节人体的新陈代谢，促进人体健康，还构成人体组织的重要材料。 缺镁时可使镁、钙比例失衡，易出现激动、心律不齐、神经肌肉兴奋性极度增强，与幼儿发生癫痫、惊厥也密切相关。 镁 钠 细胞外的阳离子（Na+），维持体液平衡 缺钠时会出现食欲不振、恶心、头痛、 眩晕、 心率加快、脉搏细弱、血压降低、肌肉无力或痉 挛，严重时可出现呼吸衰竭、虚脱而死亡。 钾 细胞内的阳离子（K+），维持体液平衡