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《学前卫生学》试卷③ 一、选择题（本大题共 16 小题，每小题 1 分，共 16 分） 1．随着年龄的增长，婴幼儿的动作就逐渐迅速准确，其原因是（ ） A． 神经纤维的突起逐渐形成 ． 神经纤维的分枝逐渐形成 ． 神经纤维的髓鞘逐渐形成 ． 神经纤维的接触逐渐形成 2．下列关于脑细胞能量来源的说法，正确的是（ ） ． 脑细胞能利用的能量来源是蛋白质 ． 脑细胞能利用的能量来源是脂肪 ． 脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖 ． 脑细胞能利用的能量来源是麦芽糖 3．生长发育包括（ ） ． 体格发育和脑发育 ． 身体发育和心理发育 ． 肌肉发育和脑发育 ． 骨骼肌肉发育和精神发育 4．语言教育形象化的作用是（ ） ． 能够刺激右脑机能发展 ． 能够达到活化左脑的目的 ． 能够协调左右脑的作用 ． 能够有助理解和记忆 5．婴幼儿发育最快的系统为（ ） ． 运动系统 ． 神经系统 ． 消化系统 ． 呼吸系统 6．在婴幼儿和童年阶段几乎没有什么发展的系统为（ ） ． 内分泌系统 ． 泌尿系统 ． 运动系统 ． 生殖系统 7．下列关于反映小儿近期生长发育状况指标说法，正确是（ ） ． 身长是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标 ． 胸围是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标 ． 肺活量是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标 ． 体重是反映小儿近期生长状况最为灵敏的指标 8．季节对生长发育有一定的影响，一般身高增长较快和体重增长较快的季节分别是（ ） A． 春季、冬季 ． 冬季、夏季 ． 春季、秋季 ． 秋季、冬季 9．下列关于儿童热能消耗的描述，正确的是（ ） ． 儿童的热能消耗与其生长发育的速度无关 ． 基础代谢所消耗的热能占儿童热能消耗的绝大部分 ． 儿童和成人由于活动所需的热能是一样的 ． 摄取食物不需要热能供给 10．儿童的热能消耗主要用于（ ） ． 基础代谢 ． 生长发育 ． 活动 ． 食物特殊动力作用 11．不能提高蛋白质的营养价值的方法是（ ） ． 利用蛋白质的互补作用将谷类与豆类混食 ． 将豆类适当地加工、烹饪，提高其消化吸收率 ． 在食品中补充某些缺乏或特别需要的营养素 ． 赖氨酸对人体非常必要，在每餐饭菜中都要添加赖氨酸 12．下列食物中，含碳水化合物较少的是（ ） ． 蔬菜 ． 根茎类 ． 蜂蜜 ． 谷类 13．膳食纤维的作用主要是（ ） ． 吃的越多，长的越胖 ． 纤维素可以吸收和保留水分，并刺激肠蠕动 ． 使血浆胆固醇的含量升高 ． 膳食纤维有利于钙、锌等矿物质的吸收 14、儿童最容易缺乏的微量元素有（ ） ． 钙和铜 ． 碘和镁 ． 铁和锌 ． 硒和钠 15．下列关于铁的描述，错误的是（ ） ． 铁是组成血红蛋白的原料，参与体内氧的运输和利用 ． 维生素 C 可以促进铁的吸收和利用 ． 植物性食物中的铁比动物性食物中的铁易吸收 ． 三价铁不易吸收，二价铁易吸收 16．以下几种食品，含锌最多的是（ ） ． 海产品 ． 豆类 ． 瘦肉 ． 西红柿 二、填空题（本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分） 有的神经细胞，轴突的外面尚无髓鞘，所以刺激传导容易（ ）。 提高母乳喂养成功率的新措施是（ ）。 单纯的年龄别身长低于正常者叫（ ）。 对婴幼儿来讲有（ ）种必须氨基酸。 食品中补充某些缺乏或特别需要的营养素，称为（ ） 儿童最常见的牙病是（ ） 口服补液是用来治疗儿童（ ）。 呼吸道传染病的主要传播途径是( ).. 幼儿骨折常发生的“折而不断”又叫（ ）。 婴幼儿在情绪急剧变化时出现的呼吸暂停的现象叫做（ ）。 三、判断分析题（本大题共 10 小题，每小题 1 分，共 10 分） 基础代谢是维持生命基本活动所学的最低能量。 （ ） 初乳中含多种抗病物质，故应尽早给新生儿“开奶”。（ ） 各类是人体最重要的能量来源。 （ ） 煮粥、煮豆时加入碱，有助于维生素 B1 保持。 （ ） 合适的桌椅高差约等于就坐人体的 2/3 坐高。 （ ） 使用阳性强化法时，运用表扬、赞美等来强化儿童的行为，是一种社会奖赏。（ ） 33.进行胸外心脏挤压时，使病儿仰卧，背部有软物垫着。 （ ） 矫治肥胖时仍需满足小儿的食欲。 （ ） 营养素的需要量要等于营养素的供给量。 （ ） 新生儿体温不升是指体温低于 36 度，不属于疾病。 四、简答题（本大题共 5 小题，每小题 4 分，共 20 分） ．神经系统有哪几部分组成？ ．影响体格发育的因素有哪些？ 婴幼儿心理健康的标志有哪些？ 简述母乳喂养的优越性 41.简述引起食物中毒的一些常见原因。 五、问答题（本大题共 3 大题，每小题 6 分，共 18 分） 给儿童安排合理的生活日程有何意义。 合适的课桌对维护幼儿脊柱正常发育有什么意义？ 造成儿童智力落后的原因有哪些？ 六．论述题 分析新生