第三章微生物细胞结构与功能.pptVIP

第三章 微生物细胞 的结构与功能 ;本章重点： 原核微生物的细胞结构与功能，真核微生物的细胞结构与功能 。;　 第一节 原核微生物 一、相关概念： 原核微生物：指一大类细胞核无核膜包裹，只有称作核区(nuclear region)的裸露DNA的原始单细胞生物，包括真细菌和古生菌两大群。 ;;二、细胞壁： 细胞壁（cell wall）:细胞最外的一层厚实坚韧的外被，主要由肽聚糖构成。 1、主要功能 ： ①固定细胞外形和提高机械强度。 ②为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需。 ③保护细胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物质的损伤。 ④赋予细菌特定抗原性、致病性以及对抗生素和噬菌体的敏感性。 ;2、细胞壁的成分 1）革兰氏阳性细菌的细胞壁 由90%肽聚糖和10%磷壁酸构成 肽聚糖又称粘肽(mucopeptide)、胞壁质或粘质复合物(mucocomplex)，是真细菌细胞壁中的特有成分。 ;磷壁酸 ： 是结合在革兰氏阳性细菌细胞壁上的一种酸性多糖，有五种类型，主要为甘油磷酸或核糖醇磷酸。 ;2）、革兰氏阴性细菌的细胞壁 由肽聚糖 、外膜 、外膜蛋白 和周质空间组成 A、肽聚糖 埋藏在外膜层之内 ，仅1~2层 ，占细胞壁总重的10% 。 B、外膜 由脂多糖（LPS）、磷脂和脂蛋白等若干种蛋白质组成。;C