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第四章  儿童营养 单位__________姓名__________学号__________成绩__________ 一、A1 题型  (共 14 题,共 73.8 分) 1．儿童能量消耗中特有的需要为 A． 基础代谢 B．食物的特殊动力作用 C．生长发育 D．活动所需 E．排泄损失 2．4 个月婴儿可引入的食物是 A． 鸡蛋、肉末 B．各种软食 C．果汁、蛋黄 D．豆腐、碎菜 E．蛋黄、稀粥 3．按热量计算，6kg 婴儿，每日需要 8%的含糖鲜牛奶喂养，每日约需牛奶量为 A． 600～660ml B．700～760ml C．800～860ml D． 840～900ml E．900～960ml 4．正常婴儿每日每千克体重需热量为 A． 350kJ B．400kJ C．450kJ D．460kJ E．500kJ 5．母乳中钙磷比例为 A． 1：2 B．2:1 C．2：3 D．1:3 E．1:4 6．婴儿饮食中，三大营养素（蛋白质：脂肪：碳水化合物）所供热量的合理百分比为 A． 15:35:50 B． 15:50:35 C． 25：40:35 D．25：35：40 E．20：30：50 7．6 个月以内儿童最理想的食品是 A． 母乳 B．牛乳 C．羊乳 D．全脂奶粉 E．乳儿糕 8．关于母乳喂养下列说法不正确的是 A． 一般生后 15 分钟～2 小时内尽早开奶  B．开奶前不喂任何其他食物和饮料 C．一般每次哺乳需 15～20 分钟 E．一般生后 10～12 个月断奶 D．严格按每 3 小时喂一次奶 9．母乳喂养婴儿佝偻病患病率低，主要是因为母乳中 A． 维生素 D 含量高 B．含钙多 C．含磷多 D．钙磷比例适宜 E．矿物质含量多 第 1 页，共 4 页 10．关于婴儿喂养方法下列说法错误的是 A． 最好选母乳，因其含优质蛋白和乳糖，钙、磷比例合适  B．生后 10～12 个月断奶 C．饮食中蛋白质、糖、脂肪的含量各提供总热量的 50%、35%、15% D．动物蛋白质生物学价值较高 E．婴儿每日热量需要量是 460kJ/kg，水需要量是 150ml/kg 11．婴儿食物引入计划中正确的是 A． 1～3 个月引入米汤 D．7～8 个月引入面条 B．4～6 个月引入蛋黄 E．7～8 个月引入稠粥 C．4～6 个月引入肉末 12．关于水溶性维生素下列说法错误的是 A． 需要每天供给 B．可在体内储存 C．供给过量时能排出体外，不易中毒 D．供给不足时可引起缺乏症状 13．初乳的特点不包括 E．维生素 B 族和维生素 C 都是水溶性维生素 A． 产后 4～5 天内分泌的乳汁 B．质稀、量多 C．含脂肪少 D．免疫物质多 E．微量元素丰富 14．患儿，女，2 个月。因哺喂后发生呛咳，此时首先采取的护理措施是 A． 竖抱起并拍背 D．插胃管哺乳 二、A3 题型 B．应用抗生素 E．物理降温 (共 5 题,共 26.2 分) C．胸部 X 线检查 一足月新生儿，出生体重 2800g, 身长 48cm，面色红润，哭声响亮，吸吮有力，母乳喂养。 1．喂母乳后应竖起抱婴儿，轻轻拍其背部，目的是 A． 增强食欲 B．预防感染 C．防止溢奶 D．安慰患儿 E．开发智力 2．喂奶后婴儿采取的卧位是 A． 左侧卧位 B．右侧卧位 C．平卧位 D．俯卧位 E．端坐位 一足月新生儿，剖宫产，出生体重 2800g，身长 50cm，哭声响亮，面色红润，母乳喂养。 3．最合适的喂养方式是 A． 牛乳 B．母乳 C．羊乳 D．配方奶 E．乳儿糕 4．添加饼干、全蛋的适宜时间是出生后 A． 4～6 个月 B．5～7 个月 C．6～8 个月 D．7～9 个月 E．9～10 个月 5．母亲喂养的禁忌是 第 2 页，共 4 页 A． 乙型肝炎 B．侏儒症 C．轻度先天性心脏病 D．胆囊结石 E．HIV 感染 第 3 页，共 4 页 试卷答案 一．A1 题型 1．C 2．C 3．A 4．D 5．B 6．A 7．A 8．D 9．D 10．C 11．B 12．B 13．B 14．A 二．A3 题型 1．C 2．B 3．B 4．D 5．E 第 4 页，共 4 页