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- 2020-03-15 发布于福建
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葡萄酒行业研究;最新数据;中国酒类行业未来趋势;葡萄酒——是中国的泊来品;人均消费——与世界消费水平差距巨大;葡萄酒产业国际现状;葡萄酒产业国内现状;葡萄酒产业国内现状 ——企业规模和数量不断扩大,品牌数量逐年增加 ;国产品牌现状 ;国产品牌现状 ;2、区域化的产品综合实力。“七分原料、三分工艺”再次说明了好葡萄是酿造好葡萄酒的根本所在。中国十大葡萄产区的气候土壤各有千秋,葡萄表现独具风格。
3、产品结构。在2007年葡萄酒的产品结构分布中,全汁葡萄酒为主,干型、半干型葡萄酒占总量过50%。在干型葡萄酒中,干红占比80%,干白20%,中国葡萄酒的结构也基本趋于合理。
4、企业实力。在我国的500多家葡萄酒企业中,大致可以分为三类:一是以张裕为首的老牌葡萄酒生产企业;二是其他酒类生产企业或是其他行业转为生产葡萄酒;三是沿海的???口葡萄原酒灌装企业。虽然行业发展迅速,但是中小企业(产能在1000吨以下)占比高达80%,过万吨产能的企业目前为张裕、王朝、长城、威龙、丰收、通化等,其中长城、张裕、王朝三分天下,以2006年计,三巨头的市场占有率合计已高达52%,资产合计拥有占全行业的38%,销售收入更是占到了全行业的56%,行业集中度非常高。? ;5、品类创新的产品力。如中法合资安徽喀塔斯酒业的仙人掌干红、安徽怀远的石榴干红、东北的野山
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