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的三种基本方法
调味品销售的三种基本方法有品尝法、 算账法、 比较法。 品尝法和算账法是比较法的基
础,比较法包含品尝法和算账法。有时只要用一种方法即可,有时三种方法要同时运用。
品尝法就是让客户品尝, 算账法就是算账给客户听, 算成本算用量, 比较法就是将该产
品和竞品进行比较,比质量、比口感、比使用效果、比用量、比价格、比成本。
这里, 我要谈一下价格和成本的关系问题。 同一产品或同质产品, 价格与成本的关系成
正比, 这是很多人都知道的。 但不同产品或不同质的产品, 价格和成本的关系往往就不再是
正比关系, 而是反比关系了, 价格越低的产品, 使用成本反而越高, 因为质量差, 用量就大,
使用寿命和周期就短,反之,有些价格越高的产品,因为质量好,用量就低,使用的周期也
很长,所以,使用成本反而越低。比如,三峡土鸡精的价格是 28 元/ 包/kg ,而另一种品牌
的鸡精的价格是 14 元/ 包/kg ,但是,三峡土鸡精的质量要好得多,只需要另一种品牌的鸡
精的三分之一就可以达到更好的效果, 也就是说, 用三峡土鸡精一公斤, 就要用另一种品牌
的鸡精的三公斤甚至更多,三峡土鸡精使用成本是一公斤 28 块钱,而另一种品牌的鸡精使
用成本是三公斤就是 3 乘以 14 等于 42 块钱,请问是 28 块钱的成本高还是 42
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