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化学与生活复习;一、葡萄糖; O －C－H; 被弱氧化剂氧化:;葡萄糖;1、葡萄糖是一种单糖的主要原因是（????? ） A．结构简单??????????? B．不能水解为最简单的糖 C．分子中含羟基和醛基的个数少???? D．分子中含碳原子个数少 2、把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某病人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（????? ） A．食醋???? B．白酒???? ?C．食盐???? ?D．葡萄糖 ;;三、多糖：能水解成多个分子单糖的糖类;3．下列物质中，属于还原性糖的是________；能水解且最终产物为两种物质的是________ A．C6H12O6(葡萄糖)　 B．C12H22O11(蔗糖) C．(C6H10O5)n(淀粉) D．(C6H10O5)n(纤维素) 4．下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是 A．通式都是(C6H10O5)n，是同分异构体 [　　　 ] B．它们都是混合物 C．它们都可以发生水解，其最终产物都是葡萄糖 D．它们都是天然高分子化合物;四、油脂的分类;1、油脂的组成和结构;2）油脂结构中的R1、R2、R3的意义：;3）脂肪对人的作用;五、蛋白质：组成单位-----氨基酸 （1）氨基酸的结构：通式R—CH—COOH， NH2 既含有氨基(—NH2)又含有羧基(—COOH)。 几种常见的氨基酸：;（1）盐析;（2）变性;使蛋白质变性的条件：;（3）颜色反应;神奇的蛋白质——酶（P19）;六、 维生素与微量元素; A*特点：抗坏血酸溶于水呈酸性，有可口的酸味。广泛存在于水果蔬菜中。人体不能合成Vc。 ;常量元素 碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等 微量元素 铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、锂、铬、氟、锡、硅、钒、硼、砷、 ;七、合金;3纯金属和合金的结构不同;学与问; 是指金属或合金与周围接触到的气体或液体进行化学反应而腐蚀损耗的过程。;1、化学腐蚀;2、电化学腐蚀;钢铁在干燥的空气里长时间不易被腐蚀,但在潮湿的空气里却很快被腐蚀,这是什么原因呢?;其中铁作负极,碳作正极。; 在负极，铁失去电子而被氧化成Fe2+： Fe – 2e- = Fe 2+ 在正极，有两种情况： 吸氧腐蚀： 2H2O + O2 + 4e- = 4OH – 析氢腐蚀： 2H ++2e - = H2↑ ; 化学腐蚀和电化学腐蚀都是铁 等金属原子失去电子变成阳离子的 过程。也就是说,金属在腐蚀过程中, 发生了氧化还原反应。 ;金属的防护方法; 烧过菜的铁锅如果未及时洗净（残液中含 NaCl），第二天便出现红棕色锈斑（主要成分为Fe 2 O 3?nH2O）。请问这种腐蚀是化学腐蚀还是电化学腐蚀?为什么?;九、玻璃;环境污染常见的种类;十一、大气污染的危害;酸雨是怎样形成的？ 由于工业生产排放出来的二氧化硫等被烟尘中的金属离子催化氧化后，与大气中的水汽结合成为雾状的酸，随雨水降下，就形成了酸雨。SO2→H2SO3→H2SO4 PH小于5.6的降水 NO2→HNO3 ??? 酸雨是一个严重的世界性问题，全世界酸雨污染的范围日渐扩大。在中国，大部分城市都出现酸雨，到了长江以南酸雨已非常普遍。;酸雨的危害有哪些？（人体、生态、建筑） 1.酸化土壤,使土壤养分流失并失去活性 2.酸化水资源,使鱼类减少甚至灭绝。 3.侵蚀建筑物、桥梁等 4.侵蚀国家保护文物;1995年诺贝尔化学奖授予致力于研究臭氧被破坏问题的三位科学家，他们研究发现氟氯烃破坏臭氧的机理是按链反应进行的。CF2Cl2可在紫外光作用下产生Cl原子，对臭氧会产生长久的破坏作用。据统计，一个氟氯烃分子可以破坏数万个臭氧分子，这个循环包括下列化学方程式。 ① O3＋Cl＝O2＋ClO ② O＋ClO==Cl＋O2 （总反应式） ③ O3＋ O ＝2O2 上述反应过程中，Cl是 A.反应物 B.生成物 C.中间产物 D.催化剂;3、全球气候变暖——温室效应;危害：二氧化碳等温室气体，大量排入空气，导致地球的“温室效应”增强，地球升温。在20世纪，地球升温了整整0.7摄氏度。 “温室效应”的可怕后果是全方位的，农业减产、物种变迁、疾病流行。当然还包括海平面上升。计算机模拟实验表明，当地球气温升