小学安全教育《防和应对公共卫生伤害事故发生》公开课课件_7.pptVIP

《安全》 ·小心食物中毒 《安全》 ·小心食物中毒 《安全》 ·小心食物中毒 小学安全教育《防和应对公共卫生伤害事故发生》优质课课件_7 这是我们吃的馒头吗？ 答：这是馒头，但是染了颜色，有害身体健康。 小学安全教育《防和应对公共卫生伤害事故发生》优质课课件_7 河南省孟州市等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪，有毒猪肉流入济源双汇食品有限公司。事件经相关媒体曝光后，引发广泛关注。 瘦肉精事件 一家三口误食野生蘑菇中毒险送命 汤先生一家中午食用了从野外采来的蘑菇。次日凌晨，一家三口相继出现了头昏、恶心、呕吐、腹泻等症状。经过救治，一家三口才脱离生命危险，汤先生可以出院了，但他的儿子肝功能受到极大损伤，他的妻子仍在昏迷中。 （资料来源：《福建日报》2014年3月25日） 你知道这次食物中毒的原因吗？ 你从案例中得到了什么启发或教训？ 食用了从野外采来的蘑菇 外面采摘的野生食物不要乱吃 9月4日凌晨3时，广西百色市一小学发生60名小学生集体食物中毒事件。该小学是一所寄宿制学校，3日的晚餐由学校食堂供给，4日凌晨学生陆续出现腹痛、腹泻、呕吐等相同症状，于是学校紧急将学生送往附近医院。经过治疗，目前部分学生已经康复出院，18名学生还在医院输液、观察。 （资料来源：新华网 2013年9月5日） 如何判断集体食物中毒？ 食物中毒一年四季都可能发生，但以高温多湿的夏季为主。 小知识 食物中毒的原因分类 食用腐败、变质的食品 食用有毒 动植物 食用有毒化学物质 细菌性食物中毒 动植物性食物中毒 化学中毒 食物中毒的原因有哪些？ 应对有法 立即停止食用可疑食品并封存留样。 饮水，多喝温开水、淡盐水，但不宜喝果汁。 催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 尽快将病人送往附近医院救治。 预防为先 不随便吃野菜、野果；不吃腐烂变质的食物；不吃刚腌不久的蔬菜；不吃发芽的马铃薯，发霉的花生。 生吃瓜果要洗净去皮。 勤洗手，不喝生水；剩菜剩饭要彻底加热。 不购买食用路边摊点上的食品。 保持厨房厨具餐具清洁卫生，生熟炊具分开使用。 加强体育锻炼，增强体质。 食物中毒的预防和应对 食物中毒有哪些症状？ 如果发生了食物中毒， 应该怎么办？ 立即停止食用可疑食品 当发现有人食物中毒了，下面哪些做法是正确的？如果不正确，请说出理由。 用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。 温馨提示： 催吐必须在患者清醒的状态下进行。如果中毒者已经昏迷，千万不要催吐，因为呕吐物有可能被吸入气道，造成患者窒息，这时应尽快送医。 喝大量果汁 应该喝白开水或淡盐水 留好呕吐物或粪便，送医院检查。 安排中毒者卧床休息，减少运动。 尽快将病人送往附近医院救治 好大的蘑菇啊，我要带回家让妈妈煮汤喝。 一群小学生在采蘑菇 他们做的对吗？ 羊肉涮一下就好，不要煮得太熟。 他们做的对吗？ 《安全》 ·小心食物中毒 《安全》 ·小心食物中毒 《安全》 ·小心食物中毒 小学安全教育《防和应对公共卫生伤害事故发生》优质课课件_7