部编人教版语文二年级下册《中国美食》word教案 (9).docVIP

识字4 中国美食 【教学目标】： 正确认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个字，会写“美食、红烧”等6个词语。 能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字，发现偏旁“火”等的联系。 能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。 能说说自己家乡的美食。 【教学重点】： 各种方法识记生字，读准词语。 继续了解形声字中形旁表义的特点。 【教学难点】： 学习部首归类识字法，了解食物的制作方法。 教学准备：教师：课件 学生：每组一份生字卡片 【教学过程】： 视频导入 1、同学们，这几年非常流行一档电视节目，有关美食的，你知道是什么吗？播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。 2、看完后你有什么想说的？（生答）这些美食不仅味道美，而且色香味俱全。这些只是我们许许多多中国美食中的一部分。今天，王老师就带领同学们一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。请同学们伸出小手和王老师一起板书课题：《识字4 中国美食》，学生齐读。 初读词语，认识美食 说到美食，王老师带来一份美食菜单，这么多的美食，你认识吗？ 学习素菜：凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 出示图片，学生认识，小老师领读。总结：这些都是素菜。 过渡：只吃素菜，营养不够，再看看菜单上还有什么美食？ 学习荤菜：水煮鱼 小鸡炖蘑菇 烤鸭 葱爆羊肉 出示图片，学生认识，小老师领读。总结：这些都是荤菜。 注意轻声的读法