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《ATP的主要来源——细胞呼吸》导学案 张建尚 江苏省赣榆高级中学 【情景导学】抬望眼——让梦想腾飞。 1克葡萄糖在体外燃烧和在体内氧化分解所释放出的能量是相同的，但在体外燃烧会产生剧烈的发光发热现象，在体内氧化分解则不会产生剧烈的发光发热现象，这是为什么呢？ 【学习目标】站得高——明确学习目标。 1.说出线粒体的结构和功能。 2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3.说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的应用。 4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。 【重点和难点】 重点：有氧呼吸的过程及原理。 难点：1.细胞呼吸的原理和本质。 2.探究酵母菌细胞的呼吸方式。 【学法提示】 1.在探究酵母菌细胞呼吸方式实验中，首先提出一个具体的、可探究的问题，然后设计实验，设计实验时要理解实验条件的控制、产物的检测方法和观察指标的选择。 2.通过线粒体结构图、有氧呼吸和无氧呼吸图解学习有氧呼吸和无氧呼吸，通过比较理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别与联系。 3.联系生产、生活实际，理解细胞呼吸原理的应用。 【课前预习】起步稳——夯实基础促发展! 1.细胞呼吸是指 ① 在细胞内经过一系列的 ② ，生成 ③ 或其它产物，释放出能量并生成 ④ 的过程。细胞呼吸可分为 ⑤ 两种类型。 答案1.①有机物②氧化分解③二氧化碳④ATP⑤有氧呼吸和无氧呼吸 2.在探究酵母菌呼吸方式时可使用 ① 检测CO2，也可使用 ② 水溶液由蓝变绿再 ③ 来检测CO2。检测酒精时可使用 ④ 溶液，在酸性条件下可与乙醇发生化学反应，变成 ⑤ 。 2.①澄清的石灰水②溴麝香草酚蓝③变黄④橙色的重铬酸钾⑤灰绿色 3.有氧呼吸是指细胞在 ① 的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物 ② ，产生 ③ ，释放能量，生成许多 ④ 的过程。 3.①氧②彻底氧化分解③二氧化碳和水④ATP 4.有氧呼吸的第一阶段是1分子葡萄糖分解成2分子 ① ，产生少量 ② ，并释放出少量的能量，其进行的场所是 ③ ；第二阶段是丙酮酸和水彻底分解成 ④ ，并释放出少量的能量，其进行的场所是 ⑤ ；第三阶段是上述两个阶段产生的 ⑥ 与 ⑦ 结合形成水，并释放出 ⑧ ，其进行的场所是 ⑨ 。有氧呼吸的反应式是 ⑩ 。 酶4.①丙酮酸②[H]③细胞质基质④CO2和[H]⑤线粒体基质⑥[H]⑦氧⑧大量的能量⑨线粒体内膜⑩C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量 酶 5.无氧呼吸的场所是 ① ，第一阶段与有氧呼吸相同，第二阶段是丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成 ② ，或者转化为 ③ 。酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做 ④ 。无氧呼吸的反应式是 ⑤ 或 酶酶 ⑥ 。 酶 酶 5.①细胞质基质②酒精和二氧化碳③乳酸④发酵⑤C6H12O6→2C3H6O3+能量⑥C6H12O6 →2C2H5OH+2CO2+能量 【课堂探究】走得欢——探索中收获，收获中提升！ 一、细胞呼吸的方式 以下是探究酵母菌在有氧条件下和无氧条件下呼吸的情况，请分析下列问题： [实验假设] （1）酵母菌在有氧条件下，呼吸作用的产物是C02和H2O；在无氧条件下，呼吸作用的产物 是 CO2和酒精。 [材料用具] （2）材料、用品：酵母菌、培养基等 （3）试剂： 检测培养液中CO2的产生情况的试剂有 ① 、 ② ； 检测酒精产生的试剂是 ③ ，颜色反应是 ④ 。 （二） B E （二） B E 接橡皮球 （或气泵） （一） C A D 装置(一)(二)的用途分别是 ① 、 ② 。 [方法步骤] （5）检测CO2的产生 按照上面装置图连接锥形瓶和导气管，各瓶中加入特定的溶液。酵母菌