食物中毒的症状表现食物中毒后的自救措施资料教程.pptVIP

食物中毒的症状临床上虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但是一般都具有以下流行学和临床特征：1、潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间;内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行。2、病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主。3、发病与食入某种食物有关，病人在近期同一段;时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例。4、一般人与人??间不传染，发病曲线呈骤升骤降;何处理一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打120呼救。在急救车到来之前，可以采取以下自救措施：催吐：对;中毒不久而无明显呕吐者，可用手指、筷子等刺激其舌根部的方法催吐，或让中毒者大量饮用温开水并反复自行催吐，以减少毒素的吸收。经大量温水催吐后，呕吐物已为较澄清液体;时，可适量饮用牛奶以保护胃黏膜。如在呕吐物中发现血性液体，则提示可能出现了消化道或咽部出血，应暂时停止催吐。导泻：如果病人吃下中毒食物的时间较长（超过两小时;），而且精神较好，可采用服用泻药的方式，促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服，都能达到导泻的目的。保留食物样本：由于确定中毒物质对治疗来说至;关重要，因此，在发生食物中毒后，要保留导致中毒的食物样本，以提供给医院进行检测。如