北师大版生物七下10.1《食物中能量的释放》教学课件（第2课时）.pptVIP

第1节 食物中能量的释放 （第2课时） 学习目标： 1.说明能量来自细胞中有机物分解氧化，阐明呼吸作用的实质和意义。 2.能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。 3.说明燃烧与呼吸作用本质的共性和区别。 我们生命活动需要的能量主要来自哪呢？ 人体所需的能量都来自于食物 计算热价 ·食物中确实含有能量吗？ ·不同食物含有的能量相同吗？ 　　人体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次是脂肪，脂肪还是储备的能源物质。 结论：不同食物的营养成分及含量不同，储存能量的数量不同。 食物中的能量在体外是以什么形式释放出来的？ 哪种食物储存的能量多？这种食物的主要营养 成分是什么？ 　保证食物在体外能够充分燃烧的条件是什么？产生 　什么？ 　燃烧的本质？ 食物中的能量在体外可以通过燃烧的方式释放出来。 有机物（脂肪、糖类、蛋白质）含量丰富的食品贮存的热量较多。 充足的氧气，产生二氧化碳气体。 有机物＋氧气 二 氧化碳＋水＋能量 １、食物在体外是通过剧烈燃烧释放能量，营养物质在细胞内释放能量也需要燃烧吗？２、燃烧过程需要氧气助燃，而营养物质在细胞内释放能量的过程是否还需要借助氧气？ 讨论与分析 3 、氧气是怎么进入人体内？ 4 、通过呼吸，吸入人体内的气体与我们呼出来的气体成分是一样的吗？ 问题：食物被消化吸收后，在细胞内