［新版］临床营养科等级评审汇报(完整版)word2003.pptVIP

营养风险筛查和评定表格 营养门诊(电脑、营养专用工具) 演示课件 普食间 面点间 治疗间 特殊膳食间 EN和食品安全检测室（筹建中） 库房 留样柜 演示课件 2、开展临床营养工作。 B级： 营养门诊每周不小于5个单元（X） 肠内营养制剂的应用种类不少于10种（√） 演示课件 营养制剂10种 演示课件 2、开展临床营养工作。 A级： 开设社区营养门诊（X） 与临床科室合作开展专科营养门诊（√） 开设健康体检营养咨询服务（X） 演示课件 门诊和联合门诊 演示课件 3、营养科建立健全并落实临床营养工作管理制度，并对各级人员进行岗位培训，并知晓与得以遵循 C级： 各项规章制度齐全、如查房、会诊制度及值班、交接班制度、食品卫生相关制度、医院感染管理制度，设备维护维修制度，工作人员职业道德、行为规范与考核制度等（ √ ） 监督指导营养食堂财会和成本核算，财务管理制度，库房管理制度，卫生制度（无关） 若是外包服务，医院则需确认供应商生产、运输及院内分送场所的核实与卫生条件符合国家食品卫生法规要求（ √ ） 对各级人员进行岗位培训（√） 演示课件 营养科制度 演示课件 爱玛客制度 演示课件 企业资质确认 演示课件 营养科培训 爱玛客培训 演示课件 3、营养科建立健全并落实临床营养工作管理制度，并对各级人员进行岗位培训，并知晓与得以遵循 B级： 制定食品操作（准备、处理、贮存、运送）标准与程序（√