降低酒店人员流失率的有效措施.docVIP

PAGE PAGE 1 附件一： 降低酒店人员流失率的有效措施 周秀丽 众所周知，近年来五星级酒店在中国的土地上越开越多，为了迅速抢占中国市场，国、内外品牌酒店管理集团在二、三线城市筹开高星级酒店已经纳入了5年战略计划中，随着酒店业竞争的进一步加剧，人力资源管理承担着“ 留人”的重任，扮演着为企业发展提供核心竞争优势的角色，成为酒店管理最具战略性的重要组成部分。 员工流失率过高对酒店的经营和可持续发展极为不利，这就需要酒店管理者制定出一套完整的思路和体系，并且酒店上下达成一致的共识，在此提供以下几个方面的措施，仅供酒店管理者们思考和借鉴，如果条件成熟即可在酒店实施。 招聘与酒店文化相符的员工 酒店在选拔员工时，首先对空缺的职位进行细分，按照岗位的不同特点选拔符合其性格要求的员工。例如：里兹·卡尔顿酒店通过“性格特征聘用法”的精心选拔后，每一个岗位上的员工都是高效率的，他们不仅不遗余力地使客人满意，并可以参与自己工作区域内的计划制定。据统计，在过去的3年中，里兹·卡尔顿酒店几乎减少了近一半的人员流动。 酒店通过控制招聘来降低员工流失的具体措施是: 1、 配置具有最低2年以上酒店工作经验的HR招聘负责人，同时对负责招聘的人力资源部的成员进行招聘技巧的培训。 2、 人力资源部根据酒店的淡旺季的经营