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开夜床服务流程与规范 流程 名称 开夜床服务流程与规范 文件受控状态 文件管理部门 服务程序 服务规范 检查房内设施 检查房内设施 进入房间 清理浴室 更换房内用品 开床 离开房间 1．进入房间 （1）客房服务员准备好工作车、充足的作业用品及礼品（如鲜花、糖果等）到客人房门前 （2）依照“敲门进入客房服务流程与规范”进入房间 （3）打开房门后，将工作车停在客房门口；若客人不在房间内，在作业过程中保持房门一直打开 2．检查房内设施设备 （1）进入房间后，客房服务员打开房内所有的灯，发现较暗或有坏的灯泡应及时换掉；检查床头灯的调节功能是否正常 （2）检查房内的空调、音响、电视是否正常 3．更换房内用品 （1）客房服务员清理房内及洗手间的垃圾，并更换垃圾袋 （2）更换、清洗客人用过的水杯、茶具、餐具及烟灰缸 （3）查看冰箱、小吧台内的饮料有无消费。若有，应开账单，在工作本上记录所消费的饮料并进行相应的补充 4．开床 （1）客房服务员要根据人数开床 ①两张床的房间，如住一位客人，要开靠浴室或靠电话机的一张。另外不要今天开这张，明天开那张（除客人特别要求外） ②两张床的房间，如在没有确认住两位客人时，不要开两张床，尤其是女宾，以免引起误会 ③两张床的房间，住两个客人时，要开对角 ④双人床的房间住两个客人时，应开床头两侧 ⑤一张床的房间住一个人应开靠浴室或靠电话机的一边。如有两张床，则只需分别开靠近电话的那一边 （2）开床前，要检查床上有无客人的物品。若有，要将物品放到一边 （3）若是西式的做床，应按照以下步骤开床 ①撤掉用过的床罩，整齐地放在规定的位置 ②站在床头柜侧，将两层床单连同毛毯从床头向尾位反向折30°，然后将半反折部分拉平，塞入床垫下 ③拍松枕头 ④将晚安卡放在枕头的中央位置，向床头柜与床中线成45°，将糖果等甜点放于床头柜上，拖鞋平放于床体侧面，紧靠床头柜，床头柜下摆放擦鞋器（贵宾房须在拖鞋的下面铺放一地巾） ⑤将反折的床单上面放上早餐卡（贵宾房须在早餐卡上摆放夜床花） （4）若是中式的做床，应按照以下步骤开床 ①站在床尾将棉被拉至距床头25cm处 ②站在床头柜侧，将棉被反向折30° ③拍松枕头 ④将晚安卡放在枕头的中央位置，向床头柜与床中线成45°，将糖果等甜点放于床头柜上，拖鞋平放于床体侧面，紧靠床头柜，床头柜下摆放擦鞋器（贵宾房须在拖鞋的下面铺放一地巾） ⑤将反折的床单上面放上早餐卡（贵宾房须在早餐卡上摆放夜床花） （5）开床后，把客人的睡衣或睡袍折好放在枕头上，并将开床前客人床上的东西放回原位 （6）拉上窗帘，打开床头灯并调至弱光 （7）擦拭桌面、桌边及床头柜等家具，根据客人要求整理衣物 5．清理浴室 （1）客房服务员要先冲洗马桶，若马桶不脏仅冲水即可 （2）清洁客人用过的洗手盆、台面及浴缸，将浴帘放入浴缸内侧拉开 （3）更换客人用过的浴巾、面巾、方巾，补足肥皂、卫生纸等日用品 （4）用专用擦地布擦净地面，并把地巾铺在靠近浴缸的地面上 6．离开房间 （1）客房服务员要复检房内物品是否备齐、是否摆放整齐后才可离开 （2）若客人在房内，离开时应询问客人是否需要其他服务并礼貌与其道别 相关说明 编制人员 审核人员 批准人员 编制日期 审核日期 批准日期