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炒豆角的作文 篇一：剥豆角真有趣】 剥豆角真有趣 一（ 7）班 匡晨晨 今天中午，阿姨准备炒我最爱吃的肉片橄榄豆角。我非常开心，想 看看她怎么炒。 只见阿姨拿了一把豆角出来。这些豆角有的青，有的黄，还有的黄 中泛白。阿姨边挑边洗，青青的豆角洗好后放在案板上。我好奇地 问： “阿姨，这些黄的白的不要吗？ ” 要“，青青的豆角用刀切碎，这 些剥豆子。 ”阿姨拿起一根泛白的，两手一捏一拉，豆角就剥开了。 天啦：胖胖的赤红的豆子像一双双眼睛，好看极了；又像一个个排 列整齐的胖娃娃，可爱极了。 看到阿姨剥豆子这么容易，我也拿起一根黄黄的软软的豆角学着剥。 我用力一拔，胖娃娃们有的蹦起来了，跳到水盆里；有的落到地上 打滚；还有的仍然躺在豆皮上，真好玩。我又拿起一根青黄的，一 拔，断了，只跳出了一个小豆豆，再拔再掉一颗，豆宝宝们就是不 肯出来。阿姨说： “你拿的这根青的不算老，豆子和皮还没完全分离， 所以不容易剥开。 ”果然我再拿一根泛白的，一掰，豆子就迫不及待 地蹦出来了，真顺利。 剥豆子真有趣，还长了见识。（指导老师：罗平秀） 【篇二：美食作文】 每逢融安县长安镇的圩日，人们争相到几家粉店，品尝一种独 特的米粉，这种米粉形状似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖 空制作的一种特殊器具滤制而成的。这就是享誉桂北的风味小吃 — —滤粉。 每个地方都有一种小吃是无法复制的，比如柳州螺蛳粉、桂林米 滤粉 俗话说 “民以食为天 ”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看 :柳 州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融 水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食 -- 滤粉。 滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一 个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒， 白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回味无穷啊 ! 因是现做 的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。 滤粉的做法很简单 :来了客人，先将糯米和粳 (jing) 米按比例混合， 浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶， 两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底 放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏 入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再 加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后， 在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。 吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞 均匀以后，一 大夹一大夹的，张开嘴巴， “嘘 ”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀 吃烧介，我先用牙签插进烧介里，用舌头舔一舔它的 “粗 ”味道，再 细细地咀 (ju) 嚼，品尝它的 “细”味道。 暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配 料捞均匀， 由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛， 汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的 烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来 了好几回，都夹不了，婆婆对我说 : “你想办法怎样让它不会掉进汤里， 不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。 ”听了婆婆的话，我立即想到 了用筷子插进烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外 婆说 : “以后做什么事情都要想办法才对啊 ! ” 融水的小吃 --滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨 粉， 因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。 这就是我融水老家的风味小吃 -- 滤粉。 家乡美食 —— 螺丝粉 柳州，你能想到什么风味小吃吗？螺蛳粉就是一种风味小吃。 餐餐吃不厌，天天吃不厌，月月吃不厌 …… 螺丝粉的做法是：用水泡好的粉在来客人时放进竹制的漏勺里。 再撒上卤好的可口的配菜：豆腐果、酸笋、腐竹、黄花菜、花生。 加上一勺煮好的螺蛳辣汤水，放进一颗颗散发诱人香味的螺蛳，爱 吃特别辣的可以顺手加上辣豆腐汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就完 成了。 你只要刚进门口，就会有人热情地迎接你，让你坐到位置上， 问问你是不是吃很辣的。你坐了一会儿，还没看到碗，你却能用鼻 子闻到那诱人的香味了。 我吃过螺蛳粉，我爱在吃粉时先吃配菜，再吃粉，粉是爽滑而有 韧性。味道又香又辣，特别地美味。在闻到香浓的螺蛳味以后，吃 下一口粉、喝下一口汤时，吃不了辣的人会辣得眼泪直流，却不住 地说好吃，被它的味道所迷惑了。咬上一颗豆腐果，里面香辣的辣 椒油带着汤一起喷了出来，不小心就会弄得满脸都是了。 螺蛳粉就是一种风味小吃。餐餐吃不厌，天天吃不厌，月月吃 不厌……让人回味无穷！ 柳州螺蛳粉作文 它在大饭店买不到，白天买不到，只有晚上有，在街边的小摊。他 就是我们 柳州的螺蛳粉 螺蛳粉在柳州到处有卖，非常好吃。味道可以和山珍海味比较，很 香