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大班健康活动教案花生 【篇一：大班健康教案：吃健康的食物】 【活动目标】 会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别食 品包装上的生产日期以及安全标志。 【活动准备】 ppt 课件 【活动过程】 一、活动导入 谈话导入：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？（教师点击课件一一 出示食物的图片） 小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样 ,看看老师这里有哪些食物。 二、区分健康与不健康食品 师：食物的种类真的是很多，但食物还可以分成更多的小类别哦， 我们来看看这里有哪些种类？（一一出示） 师：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？ 小结：（ 1 ）健康食品：水果类，蔬菜类，牛奶，豆类，五谷杂粮。 （吃了有助人体健康的食物） （2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼 干，可乐等（吃了对人体有害的食物） 了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处 （1）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在 幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃 圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害 ……所以， 小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。 （2）提问：你还知道哪些垃圾食品？（罐头类食品，腌制食品，奶 油制品，话梅和蜜饯类食物） 教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了解 更多的垃圾食品品种。 三、认识食品安全标记 提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨论 并回答问题） 请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面） 师：他怎么了？为什么会这样？ 引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的食 品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可 能会发生危险。 认识生产日期和安全标记 教师出示图片，请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质 期及安全标准。小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食 品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔 细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标 记哦。 【篇二：幼儿园大班教案 —— 花生的生长过程】 花生的生长过程 花生是一年生草本植物，从插种到开花只用一个月左右的时间，而 花期却长达 2 个多月。它的花单生或簇生于叶腋。单生在分枝顶端 的花，只开花不结果，是不孕花。生于分枝下端的是可孕花。每株 花生开花，少则一二百朵，多则上千朵。花生开花授粉后，子房基 部子房柄的分生组织细胞迅速分裂，使子房柄不断伸长，从枯萎的 花萼管内长出一条果针，果针迅速纵向伸长，它先向上生长，几天 后，子房柄下垂于地面。在延伸过程中，子房柄表皮细胞木质化， 逐渐形成一顶硬幅，保护幼嫩的果针入土。当果针入土达 2?8厘米 时，子房开始横卧，肥大变白， 体表生出密密的 茸毛，可以直接吸 收水分和各种无 机盐等，供自己生 长发育所需。靠近 子房柄的第一颗 种子首先形成，相 继形成第二、第三 颗。表皮逐渐皱 缩，荚果逐渐成 熟。 地上开花，地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环 境长期适应的结果。花生结果时，喜黑暗、湿润和机械刺激的生态 环境，这些因素已成为荚果生长发育必不可少的条件。所以，为了 生存和繁衍，它只有把子房伸入土壤中。 总之落花生的果实需要在黑暗中慢慢形成，如果子房柄因土面板结 而不能入土，子房就在土上枯萎。为此，落花生要栽植在沙质土壤 里，并需要及时进行中耕，多次进行培土，以便它的果实在黑暗中 形成。 花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又名 “落花生 ”或 “长生果 ”。花生是一年生草本植物。起源于南美洲热带、亚热带地 区。约于十六世纪传入我国，十九世纪末有所发展。现在全国各地 均有种植，主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广 东、广西、四川等省 （区）。其中以山东省种植面积最大，产量最多。 花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，形状有蚕茧形，串珠形 和曲棍形。蚕茧形的荚果多具有种子 2 粒，串珠形和曲棍形的荚果， 一般都具有种子 3 粒以上。果壳的颜色多为黄白色，也有黄褐色、 褐色或黄色的，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通 称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色 为淡褐色或浅红色。种皮内为两片子叶，呈乳白色或象牙色。 花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花 生果内脂肪含量为 44%-45% ，蛋白质含量为 24-36% ，含糖量为 20% 左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多 种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸， 有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。 花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜 人，是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生 油