床品店经理(店长)工作手册.docxVIP

经理（店长）工作内容 经理（店长）必须做到下述八个工作 ①做代表人的工作一- -以公司最高经营人的代表人之身份，跟地域关系者、顾客、商 业关系者接触，培养双方良好的关系。 ②做情报收集者的工作 ――在地域、顾客等店的营业活动内，收集有用的情报。 ③做调整者的工作一- -在问题发生时，以经理（店长）的身份，尽早加以调整解决， 使其回复顺畅。 ④做传达者的工作一- -将公司的方针、计划目标等，正确及快速地传达给店内的部下。 ⑤做指导者的工作一- -教育且指导部下］ ⑥做管理者的工作 -管理店内的营业活动并达成营业目标 ⑦做保全者的工作 -保全店内如店铺、设备、商品等资产 ⑧做活动者的工作 -自己也身为一位导购员 ****调查顾客购买单价的重要性 顾客单价是构成营业额的第二要素，因此当我们在收集、采购商品或进行变价时，都不 可忽视其重要性。虽然，顾客单价高，是很理想，但是反之请参考前述某市 A店，当其 营业额增高后，会带来客数减少的后遗症。 营业额目标（每日的及累计的） 营业实绩（去年实绩，今年每日实绩及累计实绩） 客数（去年客数、今年每日客数及累计客数） 营业额达成率 比较目标实绩（超过额、不足额及超过额、不足额的每日累计） ****成功的第一步为掌握营业额 希望提高营业额似乎是每一家商店的本能，但是无论提高多少营业额， 如果获取不到适 当毛利的话，就丧失其意义了。如原本可以获得正常的毛利，但是却因为过度支出经费 而宣告倒闭的例子也屡见不鲜。营业额是显现于外的，而毛利额，纯利益却是内在的数 字。唯有充实内在，才能步上健全的经营轨道。虽然我们都了解提高营业额的重要性， 但是，在这之前，必须以毛利为考虑之前提。 ****在零售业对部属指导的教育、训练科目，有以下诸事项 1、 基础事项一一公司概要、社训、经营方针、就业规划、各规定、分配公司内的业务、 打招呼的方法、公司内用语、销售用语、规定之服装、职场的礼节 ……等。: 2、 销售业务的相关事项 贩卖活动的意义 一一商店、服务的流通、贩卖的成立、需要的充足、满足的提供。 贩卖员的方式一一和顾客的关系、顾客至上的道理、上司与部属同事间的合作。 ③ 以此出发的贩卖 一一询问贩卖、有所接触的贩卖 3、 有关处理业务方法的事项 ①收集报告及表单的方法一 -一报告的方法，表单的书写方式及流程、数字的书写方法 ② 收集道具资产的方法一一 器具的名称、收集方法。 4、顾客优先，商品有关事项 存货的商品内容 一一商品的分类、主力商品、对商品整理的注意、各商品的季节性、 厂牌种类……等。 厂商和商品 ——主要厂商的各商品名称、各厂商的市场占有率。 顾客和商品一一主要客户名称及其所要商品，厂商、客户和自己店里的关系。 5、 开店准备 店内的清扫 卖场、店面、橱窗、仓库、洗手间、办公室 等。 商品配置及补充 一一确认销路、代替商品、区位的分配、商品的补给。 陈列的方法——POP广告、广告牌子的确认、装饰、照明的变更、海报、橱窗模特 儿的摆设。 担当者和交换一一确认担任者，如有缺席者时的调配。— 准备品的盘点一一要找的零钱、传票、包装纸、袋子、其他准备品数量的确认及补 充。 6、 营业中与业务有关的事项 ②待客销售技巧- —接受的方法、购买心理、商品提示的方法，标准应对语法、敬语 的使用。］ ③ 商品说明一一商品特征、使用方法、品质、组合方法 … …等。 ④金钱收受与包装 拿钱时的方法、确认的方法、找钱方式、包装方法 ……等。 ⑤送货的方法 -师傅送货安装的方法，注意事项 ……。 ⑥ 贩卖事项一一客户VIP卡的整理。 7、 打烊业务 打烊一一器具、备品的整理、铁门的关锁 计算业务一一现金出纳的合计、现金的确认、做成当日买卖的计算报表。 8、 其他各别业务的关系 人员管理的要点 1、 主管的5个基本职能 A、 分配工作 B、 检查工作 C、 业绩评估 D、 激励下属 E、 雇佣员工 2、 如何防止员工流失 1） 选人的标准----疑人不用，用人不疑”和疑人也用，用人也疑”的双向制度。 2） 工作互调：定期在各岗位互调，借以发现彼此的问题。如一个月 3-5天 3） 设置保障薪：1 —9个月，转正后结合日常业绩考核。 4） 人事代理：在各岗位推行职务代理人，以备不时之需，如人员请假、出差或离职等 异常因素！ 3、 如何激励员工----除了他们对工作本身感兴趣 A、 金钱----工资 B、 地位（职务---如拿破伦给军官授勋） C、 被同级别的人接受 D、 优越的工作条件（海尔的员工家庭） E、 奖励----物质性 F、 升级、晋升机会］ G、 对出色工作的认可 H、 额外利益------培训、集体活动 4、经常阻碍工作进展员工的典型特征 A、 往往为一点点小问题就工作脱节 B、 没有受过足够的培训 C、 决断能力较