健康管理师 题外3-肾脏疾病的饮食管理.pdfVIP

肾脏疾病与营养管理 第一节、肾脏疾病概述 一 、 肾脏是泌尿系统的组成器官之一，是人体的 主要排泄器官。它通过生成和排出尿液，排出体 内代谢废物及有害物质，重吸收有用物质，可调 节水、渗透压及酸碱平衡来维持机体内环境的稳 定，它分泌的各种物质与人体的多种代 谢有关。 因此，又说肾脏是维持人体正常生命活动的重要 器官 。 一、肾脏的主要功能有： （1） 维持水的平衡。肾脏是通过生成尿液来实 现这一功能的。生成尿液是肾脏的主要功能， 尿的生成来源于血浆，通过肾小球的滤过、肾 小管的重吸收、肾小管的分泌这三个过程来完 成。在这三个过程中，除了生成尿液以外，肾 脏同时根据体内水分的多少对尿量进行调节， 从而保持水的平衡，维持人的正常生活。 一、肾脏的主要功能 （2 ） 排泄代谢产物和有害物质 （毒物、药物等） 肾脏通过生成尿液对血浆进行滤过，将体内新陈 代谢的产物和其他一些进入人体毒物、化学药物 滤出，保留水分和营养物质，并通过排出尿液的 方式将这些废物和有害物质排出体外，从而保证 了人体内环境的稳定。 一、肾脏的主要功能 （3 ） 维持酸碱平