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                主   要   观   点   ? 主张将行为作为心理学的研究对象。   ? 心理学的目的在于揭示刺激和反应,刺激和反应是构成 行为的共同的基本因素。   ? 反对内省法,主张客观方法,如观察法、实验法、口头 报告法等。   ? 行为是环境作用的结果,环境的差异导致行为的差异, 反对用遗传解释生理正常的个体之间的行为差异。   ? 了解了刺激和反应之间的确定关系,就可以将其应用于 预测和控制人与动物的行为。     广东女子职业技术学院   1 、条件学习前   ? 非条件刺激( UCS )       非条件反应( UCR )         ? 条件刺激( CS )         不能引出 UCR   2 、 条件学习中   ?   非条件刺激( UCS ) +  条件刺激( CS )                      ?          非条件反应( UCR )   3 、条件反应形成       条件刺激( CS )       条件反应 ( CR )   ( 3 )人本主义心理学   由美国心理学家马斯洛和罗杰斯在 20 世纪 50 年代创立。   主要观点:   ?   在研究对象上,主张 研究人性的积极方面。   ?   人本主义的目的不仅 在于预测和控制人的行 为,也不仅在于治疗心 理疾病,更在于促进人 的潜能和价值的实现。 其基本原则之一即“心 理学应该关心人的尊严 和人的提高”。   广东女子职业技术学院   第二节   心理的本质   一、心理的本质   ? (一)   是人脑的机能   ? (二)是客观现实的反映   ? (三)具有主观能动性和个体差 异性的特点   小资料   ? 30 年代凯洛格夫妇( Kellogg , W.N.   Kellogg , S.L.A.1933 )把一只出 生后 7 个半月的雌猩猩和他们的 9 个 半月的儿子一起进行抚养,给予 同样的训练。头 5 个月,黑猩猩学 习对口语刺激的行为反应比小儿 进步还快;可是在学习语言方面, 黑猩猩就无法跟上小儿,无论怎 样训练,黑猩猩都不可能产生人 的心理。   (二)人的心理的环境依存性——                     心理是客观现实的反应   ? 从心理的内容和源泉来看,人的心理是对客观现实的反映, 是人脑与客观现实相互作用的结果。     ? 人的心理对人生存环境依存性的有力佐证:       “狼孩事件”          狼孩具有人的一切组织、器官和神经系统,即具有产生人 的心理的生物基础,但为什么没有相应的人的心理和行为 呢?   (三)具有主观能动性和个体差 异性的特点     ? 例:一个旅游团队入住同一家酒 店同样标准的客房,有些顾客非 常满意,有些顾客则很多抱怨。   酒店服务心理学   ?   学习什么?         《酒店服务心理学》   心理学博士谈学心理学的烦恼   ? 学心理学的第一个烦恼是必然要知道别人 心里想的是什么。“哇,你哥儿们学心理 学的,一定知道别人心里想什么啦.”   ? 学心理学的第二个烦恼是常被人指着鼻子 骂:“亏你还是学心理学的,连这点儿心 里都不懂。”   ? 学心理学的第三个烦恼是会被人怀疑自己 是否也有些神经兮兮的。   ? 学心理学的另一个烦恼是会时常听到这样 一句话:“这家伙儿是学心理学的,防着 点。”   主要内容   1. 心理学概述   2. 感觉与知觉   3. 记忆与注意   4. 需要与动机   5. 气质与性格   6. 情绪与情感   7. 酒店餐饮服务心理   8. 酒店前厅服务心理   9. 酒店客房服务心理   10. 酒店投诉服务心理   11. 酒店员工心理与管理   国内有名的心理学网站    ? 华夏心理学:  www.  psychcn. com  以心理咨询培训为主,是比 较老牌的心理学站点了。   ? 心理学 8 小时之外:  www. psytopic. com  看起来像是一个心理学 杂志网站,人气不错有杂志   。   ? 赛客奇: www. psygi. com  心理学论文和娱乐并重,面向非心理 学专业的爱好者。   ? 心理搜普:  www. psysoper. com  聚集了一些国外留学的心理学 人才和国内一些心理学专业出身的人   ? 心理咨询:  www. xlzx. com  心理咨询为主的网站,有自己的论 坛,目前做的不错。   广州韦志中心理咨询中心 http:// www . wzz.   ? 广州武志红心理咨询中心   ? 东方心理研究院     本课的目标     ? 综合介绍心理学的概念     ? 突出酒店服务心理学的方法特点     ? 介绍心理学对生活和工作的应用价值   
                
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